Рецепт Сметана с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сметана с орехами

Сметана 20% жирности	150 г
Кешью	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметана с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	288.9 ккал	1684 ккал	17.2%	6%	583 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	2.7%	1288 г
Жиры	26 г	56 г	46.4%	16.1%	215 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	1.2%	2959 г
Углеводы (общие)	7.8 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.7%	5000 г
Вода	58.6 г	2273 г	2.6%	0.9%	3879 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	126.3 мкг	900 мкг	14%	4.8%	713 г
Ретинол	0.118 мг	~
бета Каротин	0.047 мг	5 мг	0.9%	0.3%	10638 г
Витамин В1, тиамин	0.129 мг	1.5 мг	8.6%	3%	1163 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	2.6%	1353 г
Витамин В4, холин	50.42 мг	500 мг	10.1%	3.5%	992 г
Витамин В5, пантотеновая	0.493 мг	5 мг	9.9%	3.4%	1014 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	1.8%	1980 г
Витамин В9, фолаты	20.447 мкг	400 мкг	5.1%	1.8%	1956 г
Витамин В12, кобаламин	0.355 мкг	3 мкг	11.8%	4.1%	845 г
Витамин C, аскорбиновая	0.34 мг	90 мг	0.4%	0.1%	26471 г
Витамин D, кальциферол	0.079 мкг	10 мкг	0.8%	0.3%	12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.516 мг	15 мг	10.1%	3.5%	989 г
Витамин Н, биотин	5.916 мкг	50 мкг	11.8%	4.1%	845 г
Витамин К, филлохинон	8.5 мкг	120 мкг	7.1%	2.5%	1412 г
Витамин РР, НЭ	1.9263 мг	20 мг	9.6%	3.3%	1038 г
Ниацин	0.521 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	202.47 мг	2500 мг	8.1%	2.8%	1235 г
Кальций, Ca	77.79 мг	1000 мг	7.8%	2.7%	1286 г
Кремний, Si	12.632 мг	30 мг	42.1%	14.6%	237 г
Магний, Mg	63.16 мг	400 мг	15.8%	5.5%	633 г
Натрий, Na	31 мг	1300 мг	2.4%	0.8%	4194 г
Сера, S	51.97 мг	1000 мг	5.2%	1.8%	1924 г
Фосфор, P	90.7 мг	800 мг	11.3%	3.9%	882 г
Хлор, Cl	58.74 мг	2300 мг	2.6%	0.9%	3916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	60.5 мкг	~
Бор, B	3.8 мкг	~
Ванадий, V	6.32 мкг	~
Железо, Fe	0.958 мг	18 мг	5.3%	1.8%	1879 г
Йод, I	9.44 мкг	150 мкг	6.3%	2.2%	1589 г
Кобальт, Co	1.774 мкг	10 мкг	17.7%	6.1%	564 г
Литий, Li	0.884 мкг	~
Марганец, Mn	0.1763 мг	2 мг	8.8%	3%	1134 г
Медь, Cu	483.95 мкг	1000 мкг	48.4%	16.8%	207 г
Молибден, Mo	10.2 мкг	70 мкг	14.6%	5.1%	686 г
Никель, Ni	1.074 мкг	~
Олово, Sn	10.26 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	2.779 мкг	55 мкг	5.1%	1.8%	1979 г
Стронций, Sr	60.79 мкг	~
Титан, Ti	1.89 мкг	~
Фтор, F	17.84 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	22422 г
Хром, Cr	2.38 мкг	50 мкг	4.8%	1.7%	2101 г
Цинк, Zn	1.3842 мг	12 мг	11.5%	4%	867 г
Цирконий, Zr	7.37 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.158 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.176 г	от 0.9 до 3.7 г	19.6%	6.8%
Омега-6 жирные кислоты	2.213 г	от 4.7 до 16.8 г	47.1%	16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	68.68 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	11.184 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.792 г	min 16.8 г	28.5%	9.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.734 г	от 11.2 до 20.6 г	6.6%	2.3%

Энергетическая ценность Сметана с орехами составляет 288,9 кКал.

Порция = 190 гр (548.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	288.9 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	26 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	58.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАНА С ОРЕХАМИ

Сметана с орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином H - 11,8 %, кремнием - 42,1 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 17,7 %, медью - 48,4 %, молибденом - 14,6 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Сметана с орехами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сметана с орехами, калорийность 288,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметана с орехами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе