Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 35 г
Вода 300 г
Бананы 98 г
Грецкий орех 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1289 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.9% 2621 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.3% 1057 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 6.2% 1237 г
Углеводы (общие) 20 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.4% 909 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3170 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 1.3% 5921 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 10.251 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 9.021 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.1% 3673 г
Витамин В4, холин 11.91 мг 500 мг 2.4% 1.8% 4198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 4.7% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 8% 952 г
Витамин В9, фолаты 13.039 мкг 400 мкг 3.3% 2.5% 3068 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 3.2% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3722 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.008 мкг 50 мкг 6% 4.6% 1662 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0907 мг 20 мг 5.5% 4.2% 1834 г
Ниацин 0.183 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.78 мг 2500 мг 8.6% 6.6% 1164 г
Кальций, Ca 19.21 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5206 г
Кремний, Si 2.51 мг 30 мг 8.4% 6.4% 1195 г
Магний, Mg 36.05 мг 400 мг 9% 6.9% 1110 г
Натрий, Na 4.88 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 26639 г
Сера, S 22.77 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4392 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 6.8% 1128 г
Хлор, Cl 13.39 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 1.42 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 3.1% 2507 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18293 г
Кобальт, Co 1.03 мкг 10 мкг 10.3% 7.9% 971 г
Литий, Li 0.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.7462 мг 2 мг 37.3% 28.6% 268 г
Медь, Cu 120.36 мкг 1000 мкг 12% 9.2% 831 г
Молибден, Mo 2.173 мкг 70 мкг 3.1% 2.4% 3221 г
Никель, Ni 7.95 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 4.512 мкг 55 мкг 8.2% 6.3% 1219 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 161.67 мкг 4000 мкг 4% 3.1% 2474 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.6229 мг 12 мг 5.2% 4% 1926 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.513 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.317 г от 0.9 до 3.7 г 35.2% 27%
Омега-6 жирные кислоты 1.76 г от 4.7 до 16.8 г 37.4% 28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.561 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.63 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.188 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.933 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5 г min 16.8 г 8.9% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.11 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.764 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.317 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 130,6 кКал.

  • Порция = 239 гр (312.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 37,3 %, медью - 12 %

Чем полезен Овсяная каша

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 130,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты