Рецепт Бутерброд с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 42 г
Яйцо куриное, пашот 48 г
Огурец грунтовый 39 г
Хлеб ржаной из сеяной муки 36 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.3 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1355 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 11.1% 724 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.2% 1302 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.8% 2106 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.6% 1053 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.5% 3197 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 4.3% 1860 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 2.571 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 143.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 7.4% 1091 г
Витамин В4, холин 81.39 мг 500 мг 16.3% 13.1% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 10.1% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 17.357 мкг 400 мкг 4.3% 3.5% 2305 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 5.5% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 2.1% 3879 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 4.6% 1751 г
Витамин D3, холекальциферол 0.571 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.056 мг 15 мг 7% 5.6% 1420 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.143 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.573 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8726 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.7% 3077 г
Дигидрофиллохинон 0.029 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.0037 мг 20 мг 20% 16.1% 500 г
Ниацин 2.648 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.48 мг 2500 мг 7.1% 5.7% 1409 г
Кальций, Ca 31.79 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3146 г
Кремний, Si 13.804 мг 30 мг 46% 37% 217 г
Магний, Mg 17.2 мг 400 мг 4.3% 3.5% 2326 г
Натрий, Na 425.79 мг 1300 мг 32.8% 26.4% 305 г
Сера, S 104.64 мг 1000 мг 10.5% 8.4% 956 г
Фосфор, P 143.7 мг 800 мг 18% 14.5% 557 г
Хлор, Cl 559.05 мг 2300 мг 24.3% 19.5% 411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.7 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 8.57 мкг ~
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 7.1% 1140 г
Йод, I 14.4 мкг 150 мкг 9.6% 7.7% 1042 г
Кобальт, Co 10.661 мкг 10 мкг 106.6% 85.8% 94 г
Марганец, Mn 0.4251 мг 2 мг 21.3% 17.1% 470 г
Медь, Cu 115.93 мкг 1000 мкг 11.6% 9.3% 863 г
Молибден, Mo 2.946 мкг 70 мкг 4.2% 3.4% 2376 г
Никель, Ni 1.502 мкг ~
Селен, Se 9.884 мкг 55 мкг 18% 14.5% 556 г
Фтор, F 261.76 мкг 4000 мкг 6.5% 5.2% 1528 г
Хром, Cr 24.47 мкг 50 мкг 48.9% 39.3% 204 г
Цинк, Zn 0.8528 мг 12 мг 7.1% 5.7% 1407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.219 г от 4.7 до 16.8 г 25.9% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.321 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.133 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.715 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.332 г min 16.8 г 7.9% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.323 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Бутерброд с тунцом составляет 124,3 кКал.

  • Порция = 168 гр (208.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.3 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ТУНЦОМ

Бутерброд с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,3 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином PP - 20 %, кремнием - 46 %, фосфором - 18 %, хлором - 24,3 %, кобальтом - 106,6 %, марганцем - 21,3 %, медью - 11,6 %, селеном - 18 %, хромом - 48,9 %

Чем полезен Бутерброд с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с тунцом, калорийность 124,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги