Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны

Паста (макароны, спагетти), сухая 50 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.6 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1089 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.6% 1407 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.7% 9333 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 8.8% 735 г
Углеводы (общие) 31.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.2% 1538 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3637 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.9% 7200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.2% 32609 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.367 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.7083 мг 20 мг 3.5% 2.3% 2824 г
Макроэлементы
Калий, K 92.92 мг 2500 мг 3.7% 2.4% 2690 г
Кальций, Ca 46.25 мг 1000 мг 4.6% 3% 2162 г
Магний, Mg 30.42 мг 400 мг 7.6% 4.9% 1315 г
Натрий, Na 10 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 13000 г
Сера, S 62.67 мг 1000 мг 6.3% 4.1% 1596 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 6.4% 1015 г
Хлор, Cl 11.67 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19709 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 2% 3261 г
Марганец, Mn 0.3954 мг 2 мг 19.8% 12.8% 506 г
Медь, Cu 125.42 мкг 1000 мкг 12.5% 8.1% 797 г
Молибден, Mo 13.333 мкг 70 мкг 19% 12.3% 525 г
Селен, Se 26.333 мкг 55 мкг 47.9% 31% 209 г
Фтор, F 833.33 мкг 4000 мкг 20.8% 13.5% 480 г
Цинк, Zn 0.5875 мг 12 мг 4.9% 3.2% 2043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 1.915 г ~
Пролин 0.654 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.225 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.115 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.071 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 154,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 29.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

Макароны богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 19,8 %, медью - 12,5 %, молибденом - 19 %, селеном - 47,9 %, фтором - 20,8 %

Чем полезен Макароны

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны, калорийность 154,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы