Рецепт Картофель в пакете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель в пакете

Картофель (Запекание) 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Чеснок (Запекание) 3 г
Укроп, сушеный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в пакете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.3% 3167 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.5% 2947 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 8.2% 1266 г
Углеводы (общие) 20.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.3% 1250 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.4% 3003 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 2.1% 4972 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 7.6% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4% 2647 г
Витамин В4, холин 11.76 мг 500 мг 2.4% 2.5% 4252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 5.6% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 14.8% 707 г
Витамин В9, фолаты 5.214 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7672 г
Витамин C, аскорбиновая 4.92 мг 90 мг 5.5% 5.7% 1829 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.6178 мг 20 мг 8.1% 8.4% 1236 г
Ниацин 1.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 561.38 мг 2500 мг 22.5% 23.5% 445 г
Кальций, Ca 31.18 мг 1000 мг 3.1% 3.2% 3207 г
Кремний, Si 48.76 мг 30 мг 162.5% 169.4% 62 г
Магний, Mg 27.59 мг 400 мг 6.9% 7.2% 1450 г
Натрий, Na 7.42 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 17520 г
Сера, S 36.5 мг 1000 мг 3.7% 3.9% 2740 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 8.3% 1256 г
Хлор, Cl 56.82 мг 2300 мг 2.5% 2.6% 4048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 842.5 мкг ~
Бор, B 112.4 мкг ~
Ванадий, V 145.27 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 7.2% 1442 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 3.2% 3268 г
Кобальт, Co 3.983 мкг 10 мкг 39.8% 41.5% 251 г
Литий, Li 75.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.2161 мг 2 мг 10.8% 11.3% 925 г
Медь, Cu 128.64 мкг 1000 мкг 12.9% 13.5% 777 г
Молибден, Mo 8.034 мкг 70 мкг 11.5% 12% 871 г
Никель, Ni 5.032 мкг ~
Рубидий, Rb 488 мкг ~
Селен, Se 0.409 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 13447 г
Стронций, Sr 9.05 мкг ~
Фтор, F 29.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13619 г
Хром, Cr 10.12 мкг 50 мкг 20.2% 21.1% 494 г
Цинк, Zn 0.3619 мг 12 мг 3% 3.1% 3316 г
Цирконий, Zr 2.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.78 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 1.269 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.099 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.061 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.653 г min 16.8 г 3.9% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.584 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Картофель в пакете составляет 95,9 кКал.

  • Порция = 92 гр (88.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.9 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ В ПАКЕТЕ

Картофель в пакете богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,2 %, калием - 22,5 %, кремнием - 162,5 %, кобальтом - 39,8 %, медью - 12,9 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 20,2 %

Чем полезен Картофель в пакете

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель в пакете, калорийность 95,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель в пакете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы