Рецепт Какао без молока и сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Какао без молока и сахара

Какао-порошок 15 г
Финики 15 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао без молока и сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.3 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 1.8% 2815 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 18.2% 272 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.1% 4469 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.5% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В4, холин 8.2 мг 500 мг 1.6% 0.8% 6098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 2.1% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 15.019 мкг 400 мкг 3.8% 1.9% 2663 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.017 мг 15 мг 0.1% 88235 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42017 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8472 мг 20 мг 4.2% 2.1% 2361 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.73 мг 2500 мг 10.4% 5.1% 959 г
Кальций, Ca 22.44 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4456 г
Кремний, Si 4.701 мг 30 мг 15.7% 7.8% 638 г
Магний, Mg 57.38 мг 400 мг 14.3% 7.1% 697 г
Натрий, Na 13.54 мг 1300 мг 1% 0.5% 9601 г
Сера, S 21.52 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4647 г
Фосфор, P 110.7 мг 800 мг 13.8% 6.8% 723 г
Хлор, Cl 1.16 мг 2300 мг 0.1% 198276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 3.778 мг 18 мг 21% 10.4% 476 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 200000 г
Литий, Li 0.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.8628 мг 2 мг 43.1% 21.3% 232 г
Медь, Cu 344.98 мкг 1000 мкг 34.5% 17.1% 290 г
Молибден, Mo 1.625 мкг 70 мкг 2.3% 1.1% 4308 г
Никель, Ni 0.708 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 64706 г
Стронций, Sr 2.26 мкг ~
Фтор, F 7.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55866 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 2994 г
Цинк, Zn 0.7375 мг 12 мг 6.1% 3% 1627 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.22 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 18.102 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.114 г ~
8:0 Каприловая 1.409 г ~
10:0 Каприновая 1.12 г ~
12:0 Лауриновая 8.927 г ~
14:0 Миристиновая 3.525 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.706 г ~
18:0 Стеариновая 1.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.856 г min 16.8 г 5.1% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.856 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~

Энергетическая ценность Какао без молока и сахара составляет 202,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.3 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 20.6 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАКАО БЕЗ МОЛОКА И САХАРА

Какао без молока и сахара богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 15,7 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 13,8 %, железом - 21 %, марганцем - 43,1 %, медью - 34,5 %

Чем полезен Какао без молока и сахара

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Какао без молока и сахара, калорийность 202,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какао без молока и сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты