Рецепт Икра кабачковая с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая с майонезом

Кабачок (Тушение) 3300 г
Морковь (Тушение) 1000 г
Перец сладкий красный (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Тушение) 500 г
Чеснок (Тушение) 120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 150 г
Уксус столовый 9% 70 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.2% 5846 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.4% 2545 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 5.7% 3369 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 17% 1111 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 7.2% 2665 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 423 мкг 900 мкг 47% 88.8% 213 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 2.535 мг 5 мг 50.7% 95.8% 197 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.9% 3913 г
Витамин В4, холин 10.54 мг 500 мг 2.1% 4% 4744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 7% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 13% 1449 г
Витамин В9, фолаты 6.865 мкг 400 мкг 1.7% 3.2% 5827 г
Витамин C, аскорбиновая 15.7 мг 90 мг 17.4% 32.9% 573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.229 мг 15 мг 8.2% 15.5% 1221 г
Витамин Н, биотин 0.665 мкг 50 мкг 1.3% 2.5% 7519 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 11% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.8791 мг 20 мг 4.4% 8.3% 2275 г
Ниацин 0.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.57 мг 2500 мг 10.5% 19.8% 956 г
Кальций, Ca 25.23 мг 1000 мг 2.5% 4.7% 3964 г
Кремний, Si 25.383 мг 30 мг 84.6% 159.9% 118 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 8.7% 2180 г
Натрий, Na 21.51 мг 1300 мг 1.7% 3.2% 6044 г
Сера, S 11.75 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8511 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 7.4% 2548 г
Хлор, Cl 26.84 мг 2300 мг 1.2% 2.3% 8569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.8 мкг ~
Бор, B 86.4 мкг ~
Ванадий, V 21.26 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 7.2% 2628 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14851 г
Кобальт, Co 2.884 мкг 10 мкг 28.8% 54.4% 347 г
Литий, Li 13.919 мкг ~
Марганец, Mn 0.178 мг 2 мг 8.9% 16.8% 1124 г
Медь, Cu 80.83 мкг 1000 мкг 8.1% 15.3% 1237 г
Молибден, Mo 7.259 мкг 70 мкг 10.4% 19.7% 964 г
Никель, Ni 5.06 мкг ~
Рубидий, Rb 87.4 мкг ~
Селен, Se 0.49 мкг 55 мкг 0.9% 1.7% 11224 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 19.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20704 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 13.2% 1433 г
Цинк, Zn 0.394 мг 12 мг 3.3% 6.2% 3046 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.222 г от 4.7 до 16.8 г 26% 49.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.315 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.48 г min 16.8 г 2.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.283 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.154 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая с майонезом составляет 52,9 кКал.

  • Порция = 464 гр (245.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ С МАЙОНЕЗОМ

Икра кабачковая с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47 %, бэта-каротином - 50,7 %, витамином C - 17,4 %, кремнием - 84,6 %, кобальтом - 28,8 %

Чем полезен Икра кабачковая с майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая с майонезом, калорийность 52,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги