Рецепт Пшёнка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшёнка

Пшенная крупа, пшено шлифованное 100 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшёнка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.3% 2533 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.8% 6222 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 8.9% 1251 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.8% 2967 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 8.2% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.7% 16364 г
Витамин В4, холин 2.95 мг 500 мг 0.6% 0.7% 16949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 5% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 7.7% 1460 г
Витамин В9, фолаты 10.526 мкг 400 мкг 2.6% 2.9% 3800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.6% 18987 г
Витамин Н, биотин 1.737 мкг 50 мкг 3.5% 3.9% 2879 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2105 мг 20 мг 6.1% 6.8% 1652 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.6 мг 2500 мг 2.2% 2.4% 4496 г
Кальций, Ca 13.56 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7375 г
Кремний, Si 19.842 мг 30 мг 66.1% 73.4% 151 г
Магний, Mg 22.81 мг 400 мг 5.7% 6.3% 1754 г
Натрий, Na 308.95 мг 1300 мг 23.8% 26.4% 421 г
Сера, S 22.47 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4450 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 8.6% 1292 г
Хлор, Cl 478.66 мг 2300 мг 20.8% 23.1% 481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 44.74 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 4.6% 2452 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12712 г
Кобальт, Co 2.303 мкг 10 мкг 23% 25.6% 434 г
Литий, Li 1.895 мкг ~
Марганец, Mn 0.248 мг 2 мг 12.4% 13.8% 806 г
Медь, Cu 99.98 мкг 1000 мкг 10% 11.1% 1000 г
Молибден, Mo 7 мкг 70 мкг 10% 11.1% 1000 г
Никель, Ni 2.316 мкг ~
Олово, Sn 2.58 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 0.711 мкг 55 мкг 1.3% 1.4% 7736 г
Стронций, Sr 31.84 мкг ~
Титан, Ti 5.26 мкг ~
Фтор, F 86.33 мкг 4000 мкг 2.2% 2.4% 4633 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7937 г
Цинк, Zn 0.4468 мг 12 мг 3.7% 4.1% 2686 г
Цирконий, Zr 2.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.482 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 11.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.079 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.139 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пшёнка составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЁНКА

Пшёнка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 66,1 %, хлором - 20,8 %, кобальтом - 23 %, марганцем - 12,4 %

Чем полезен Пшёнка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшёнка, калорийность 90 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшёнка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги