Рецепт Пп котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп котлеты

Творог 9% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.6 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 20.1% 317 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.3% 1000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 3.2% 2013 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 6.5% 984 г
Витамин В4, холин 92.61 мг 500 мг 18.5% 11.7% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 1.203 мг 5 мг 24.1% 15.3% 416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.554 мг 2 мг 27.7% 17.6% 361 г
Витамин В9, фолаты 16.68 мкг 400 мкг 4.2% 2.7% 2398 г
Витамин В12, кобаламин 0.568 мкг 3 мкг 18.9% 12% 528 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин Н, биотин 3.632 мкг 50 мкг 7.3% 4.6% 1377 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.9275 мг 20 мг 34.6% 22% 289 г
Ниацин 7.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.53 мг 2500 мг 10.9% 6.9% 914 г
Кальций, Ca 73.45 мг 1000 мг 7.3% 4.6% 1361 г
Кремний, Si 0.519 мг 30 мг 1.7% 1.1% 5780 г
Магний, Mg 69.88 мг 400 мг 17.5% 11.1% 572 г
Натрий, Na 66.36 мг 1300 мг 5.1% 3.2% 1959 г
Сера, S 242.06 мг 1000 мг 24.2% 15.4% 413 г
Фосфор, P 216.1 мг 800 мг 27% 17.1% 370 г
Хлор, Cl 124.8 мг 2300 мг 5.4% 3.4% 1843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.5 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Железо, Fe 1.408 мг 18 мг 7.8% 4.9% 1278 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 2.7% 2396 г
Кобальт, Co 7.919 мкг 10 мкг 79.2% 50.3% 126 г
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4684 г
Медь, Cu 101.47 мкг 1000 мкг 10.1% 6.4% 986 г
Молибден, Mo 10.81 мкг 70 мкг 15.4% 9.8% 648 г
Никель, Ni 0.312 мкг ~
Олово, Sn 4.92 мкг ~
Рубидий, Rb 49.4 мкг ~
Селен, Se 24.978 мкг 55 мкг 45.4% 28.8% 220 г
Стронций, Sr 6.43 мкг ~
Фтор, F 107.37 мкг 4000 мкг 2.7% 1.7% 3725 г
Хром, Cr 18.13 мкг 50 мкг 36.3% 23% 276 г
Цинк, Zn 1.2489 мг 12 мг 10.4% 6.6% 961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 1.402 г ~
Валин 1.007 г ~
Гистидин* 0.986 г ~
Изолейцин 0.872 г ~
Лейцин 1.528 г ~
Лизин 1.993 г ~
Метионин 0.361 г ~
Метионин + Цистеин 0.691 г ~
Треонин 0.858 г ~
Триптофан 0.294 г ~
Фенилаланин 0.825 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.52 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 1.006 г ~
Аспарагиновая кислота 1.513 г ~
Гидроксипролин 0.152 г ~
Глицин 0.705 г ~
Глутаминовая кислота 2.22 г ~
Пролин 0.768 г ~
Серин 0.81 г ~
Тирозин 0.694 г ~
Цистеин 0.337 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.445 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.58 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.867 г min 16.8 г 11.1% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пп котлеты составляет 157,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.6 кКал -%
Белки 24 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП КОТЛЕТЫ

Пп котлеты богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,5 %, витамином B5 - 24,1 %, витамином B6 - 27,7 %, витамином B12 - 18,9 %, витамином PP - 34,6 %, магнием - 17,5 %, фосфором - 27 %, кобальтом - 79,2 %, молибденом - 15,4 %, селеном - 45,4 %, хромом - 36,3 %

Чем полезен Пп котлеты

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп котлеты, калорийность 157,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты