Рецепт Драники из патиссона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники из патиссона

Патиссон (Запекание) 300 г
Гречневая мука (Запекание) 40 г
Тыквенные семечки, сушеные 15 г
Нутовая мука 15 г
Чеснок, порошок 3 г
Псиллиум [Excess Free] 15 г
Картофель (Запекание) 100 г
Укроп (Запекание) 20 г
Петрушка свежая (Запекание) 20 г
Рисовая мука, коричневая 20 г
Лук репчатый, сушеный (Запекание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники из патиссона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.3% 1583 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.6% 2333 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 7.4% 1141 г
Углеводы (общие) 22.8 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.9% 769 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.6% 3261 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 7.7% 1090 г
альфа Каротин 0.035 мкг ~
бета Каротин 0.521 мг 5 мг 10.4% 8.7% 960 г
бета Криптоксантин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.587 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 6.6% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.2% 2609 г
Витамин В4, холин 16.13 мг 500 мг 3.2% 2.7% 3100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 5% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 8.5% 995 г
Витамин В9, фолаты 31.048 мкг 400 мкг 7.8% 6.6% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 12.16 мг 90 мг 13.5% 11.4% 740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3659 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.227 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин К, филлохинон 72.7 мкг 120 мкг 60.6% 51% 165 г
Витамин РР, НЭ 1.6764 мг 20 мг 8.4% 7.1% 1193 г
Ниацин 0.58 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.34 мг 2500 мг 15.3% 12.9% 656 г
Кальций, Ca 42.09 мг 1000 мг 4.2% 3.5% 2376 г
Кремний, Si 28.798 мг 30 мг 96% 80.7% 104 г
Магний, Mg 65.61 мг 400 мг 16.4% 13.8% 610 г
Натрий, Na 17.33 мг 1300 мг 1.3% 1.1% 7501 г
Сера, S 31.11 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3214 г
Фосфор, P 125.4 мг 800 мг 15.7% 13.2% 638 г
Хлор, Cl 20.86 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.5 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 36.49 мкг ~
Железо, Fe 1.546 мг 18 мг 8.6% 7.2% 1164 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Кобальт, Co 1.72 мкг 10 мкг 17.2% 14.5% 581 г
Литий, Li 17.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.6109 мг 2 мг 30.5% 25.7% 327 г
Медь, Cu 199.16 мкг 1000 мкг 19.9% 16.7% 502 г
Молибден, Mo 1.975 мкг 70 мкг 2.8% 2.4% 3544 г
Никель, Ni 2.348 мкг ~
Рубидий, Rb 110.4 мкг ~
Селен, Se 1.564 мкг 55 мкг 2.8% 2.4% 3517 г
Стронций, Sr 6.04 мкг ~
Фтор, F 16.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24646 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 5.3% 1587 г
Цинк, Zn 0.8557 мг 12 мг 7.1% 6% 1402 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.001 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.42 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.426 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.705 г min 16.8 г 4.2% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.701 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.564 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.903 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.889 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.723 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Драники из патиссона составляет 118,9 кКал.

  • Порция = 215 гр (255.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.9 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ ИЗ ПАТИССОНА

Драники из патиссона богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,5 %, витамином K - 60,6 %, калием - 15,3 %, кремнием - 96 %, магнием - 16,4 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 17,2 %, марганцем - 30,5 %, медью - 19,9 %

Чем полезен Драники из патиссона

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники из патиссона, калорийность 118,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники из патиссона, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты