Рецепт Рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рецепт

Яйцо куриное	100 г
Помидор (томат), грунтовый	100 г
Огурец грунтовый	100 г
Чеснок	2 г
Арбуз	200 г
Арбуз, ядра семян, сушеные	10 г
Арахисовая паста без соли	10 г
Хлеб из цельного зерна	50 г
Арахисовая паста без соли	10 г
Гречневая крупа продел (Варка без слива рассыпчатая)	100 г
Куриная грудка (филе) (Запекание)	100 г
Оливковое масло	10 г
Шпинат	15 г
Помидор (томат), грунтовый	50 г
Огурец грунтовый	50 г
Морковь (Варка со сливом)	50 г
Чай (сухая заварка)	5 г
Кофе чёрный без сахара	2 г
Шоколад горький	20 г
Подсолнечное масло	5 г
Грецкий орех	20 г
Белый гриб (Варка со сливом)	100 г
Аджика	10 г
Семена чиа, сушеные	10 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный	200 г
Хлеб из цельного зерна	50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	200 г
Печенье, овсяное, с изюмом	45 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1266 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	6.6%	1134 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	8.3%	903 г
Углеводы	11.9 г	219 г	5.4%	4.1%	1840 г
Углеводы (общие)	9 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	8.6%	870 г
Вода	72.2 г	2273 г	3.2%	2.4%	3148 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	110.4 мкг	900 мкг	12.3%	9.2%	815 г
Ретинол	0.026 мг	~
бета Каротин	0.518 мг	5 мг	10.4%	7.8%	965 г
Лютеин + Зеаксантин	5.513 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	4.9%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.156 мг	1.8 мг	8.7%	6.5%	1154 г
Витамин В4, холин	31.84 мг	500 мг	6.4%	4.8%	1570 г
Витамин В5, пантотеновая	0.564 мг	5 мг	11.3%	8.5%	887 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	5%	1515 г
Витамин В9, фолаты	11.592 мкг	400 мкг	2.9%	2.2%	3451 г
Витамин В12, кобаламин	0.193 мкг	3 мкг	6.4%	4.8%	1554 г
Витамин C, аскорбиновая	5.69 мг	90 мг	6.3%	4.7%	1582 г
Витамин D, кальциферол	0.158 мкг	10 мкг	1.6%	1.2%	6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.859 мг	15 мг	5.7%	4.3%	1746 г
бета Токоферол	0.022 мг	~
гамма Токоферол	0.153 мг	~
дельта Токоферол	0.027 мг	~
Витамин Н, биотин	1.941 мкг	50 мкг	3.9%	2.9%	2576 г
Витамин К, филлохинон	8.3 мкг	120 мкг	6.9%	5.2%	1446 г
Витамин РР, НЭ	2.4188 мг	20 мг	12.1%	9.1%	827 г
Ниацин	1.281 мг	~
Бетаин	8.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229.98 мг	2500 мг	9.2%	6.9%	1087 г
Кальций, Ca	60.41 мг	1000 мг	6%	4.5%	1655 г
Кремний, Si	7.469 мг	30 мг	24.9%	18.7%	402 г
Магний, Mg	43.77 мг	400 мг	10.9%	8.2%	914 г
Натрий, Na	66.57 мг	1300 мг	5.1%	3.8%	1953 г
Сера, S	66.52 мг	1000 мг	6.7%	5%	1503 г
Фосфор, P	121.3 мг	800 мг	15.2%	11.4%	660 г
Хлор, Cl	39.4 мг	2300 мг	1.7%	1.3%	5838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	97.7 мкг	~
Бор, B	18.2 мкг	~
Ванадий, V	4.16 мкг	~
Железо, Fe	1.708 мг	18 мг	9.5%	7.1%	1054 г
Йод, I	3.54 мкг	150 мкг	2.4%	1.8%	4237 г
Кобальт, Co	2.491 мкг	10 мкг	24.9%	18.7%	401 г
Литий, Li	2.958 мкг	~
Марганец, Mn	0.3669 мг	2 мг	18.3%	13.8%	545 г
Медь, Cu	123.81 мкг	1000 мкг	12.4%	9.3%	808 г
Молибден, Mo	3.121 мкг	70 мкг	4.5%	3.4%	2243 г
Никель, Ni	4.27 мкг	~
Олово, Sn	1.9 мкг	~
Рубидий, Rb	17.2 мкг	~
Селен, Se	7.325 мкг	55 мкг	13.3%	10%	751 г
Стронций, Sr	3.28 мкг	~
Титан, Ti	0.93 мкг	~
Фтор, F	61.89 мкг	4000 мкг	1.5%	1.1%	6463 г
Хром, Cr	3.43 мкг	50 мкг	6.9%	5.2%	1458 г
Цинк, Zn	0.7669 мг	12 мг	6.4%	4.8%	1565 г
Цирконий, Zr	0.53 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.679 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.283 г	~
Аргинин*	0.316 г	~
Валин	0.205 г	~
Гистидин*	0.154 г	~
Изолейцин	0.174 г	~
Лейцин	0.303 г	~
Лизин	0.309 г	~
Метионин	0.086 г	~
Метионин + Цистеин	0.115 г	~
Треонин	0.17 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.187 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.243 г	~
Заменимые аминокислоты	0.42 г	~
Аланин	0.182 г	~
Аспарагиновая кислота	0.376 г	~
Гидроксипролин	0.013 г	~
Глицин	0.148 г	~
Глутаминовая кислота	0.597 г	~
Пролин	0.169 г	~
Серин	0.198 г	~
Тирозин	0.151 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.254 г	от 0.9 до 3.7 г	28.2%	21.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.544 г	от 4.7 до 16.8 г	32.9%	24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.63 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.394 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.752 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.038 г	~
12:0 Лауриновая	0.018 г	~
14:0 Миристиновая	0.053 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.678 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.287 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.016 г	min 16.8 г	12%	9%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.008 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.592 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.58 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.035 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.031 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.793 г	от 11.2 до 20.6 г	16%	12%
18:2 Линолевая (ud)	1.46 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.461 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.291 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.145 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.017 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Рецепт составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	11.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	72.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЕЦЕПТ

Рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 24,9 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 24,9 %, марганцем - 18,3 %, медью - 12,4 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Рецепт

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рецепт, калорийность 133 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рецепт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Морепроукты со сметаной

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе