Рецепт Вареники с капустой и луком домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с капустой и луком домашние

Капуста белокочанная (Жарка) 413 г
Подсолнечное масло 14 г
Лук для вареников 80 г
Тесто для вареников 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с капустой и луком домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.1 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1052 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.9% 1583 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.1% 1018 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 6.6% 952 г
Углеводы (общие) 30.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.4% 741 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.6% 3933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13433 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин В4, холин 28.15 мг 500 мг 5.6% 3.5% 1776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 3.226 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12399 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 7.55 мг 90 мг 8.4% 5.2% 1192 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.641 мг 15 мг 17.6% 11% 568 г
Витамин Н, биотин 1.207 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4143 г
Витамин К, филлохинон 35.8 мкг 120 мкг 29.8% 18.6% 335 г
Витамин РР, НЭ 1.2359 мг 20 мг 6.2% 3.9% 1618 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.33 мг 2500 мг 4.2% 2.6% 2396 г
Кальций, Ca 18.3 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5464 г
Кремний, Si 9.327 мг 30 мг 31.1% 19.4% 322 г
Магний, Mg 12.35 мг 400 мг 3.1% 1.9% 3239 г
Натрий, Na 5.41 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 24030 г
Сера, S 51.58 мг 1000 мг 5.2% 3.2% 1939 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 3.4% 1806 г
Хлор, Cl 13.15 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 359 мкг ~
Бор, B 53.8 мкг ~
Ванадий, V 20.81 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 2.7% 2267 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8475 г
Кобальт, Co 2.668 мкг 10 мкг 26.7% 16.7% 375 г
Марганец, Mn 0.1755 мг 2 мг 8.8% 5.5% 1140 г
Медь, Cu 81.07 мкг 1000 мкг 8.1% 5.1% 1234 г
Молибден, Mo 4.732 мкг 70 мкг 6.8% 4.2% 1479 г
Никель, Ni 3.005 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 2.677 мкг 55 мкг 4.9% 3.1% 2055 г
Титан, Ti 2.54 мкг ~
Фтор, F 22.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17676 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.9% 3333 г
Цинк, Zn 0.5499 мг 12 мг 4.6% 2.9% 2182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.585 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.979 г от 4.7 до 16.8 г 63.4% 39.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.497 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.68 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.22 г min 16.8 г 7.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.196 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.073 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.826 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Вареники с капустой и луком домашние составляет 160,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.1 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ И ЛУКОМ ДОМАШНИЕ

Вареники с капустой и луком домашние богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,6 %, витамином K - 29,8 %, кремнием - 31,1 %, кобальтом - 26,7 %

Чем полезен Вареники с капустой и луком домашние

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с капустой и луком домашние, калорийность 160,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с капустой и луком домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты