Рецепт Котлеты свино-говяжьи (фарш говяж постн вкусвилл). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты свино-говяжьи (фарш говяж постн вкусвилл)

Свинина, корейка мякоть (Жарка котлеты) 400 г
Фарш из Говядины Постной [ВкусВилл] 360 г
Лук репчатый 100 г
Батон Нарезной [ВкусВилл] 15 г
Кокосовое Масло [Delicato] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты свино-говяжьи (фарш говяж постн вкусвилл)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 693 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 7.7% 535 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 14.5% 284 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.4% 10429 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.2% 3619 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.387 мг 1.5 мг 25.8% 10.6% 388 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В4, холин 27.97 мг 500 мг 5.6% 2.3% 1788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 2.8% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 4.9% 837 г
Витамин В9, фолаты 3.53 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11331 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 7.2% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7246 г
Витамин Н, биотин 2.267 мкг 50 мкг 4.5% 1.9% 2206 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1592 мг 20 мг 5.8% 2.4% 1725 г
Ниацин 1.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.77 мг 2500 мг 3.7% 1.5% 2695 г
Кальций, Ca 7.65 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 13072 г
Кремний, Si 0.63 мг 30 мг 2.1% 0.9% 4762 г
Магний, Mg 10.63 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3763 г
Натрий, Na 12.92 мг 1300 мг 1% 0.4% 10062 г
Сера, S 113.48 мг 1000 мг 11.3% 4.7% 881 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 3.8% 1072 г
Хлор, Cl 23.96 мг 2300 мг 1% 0.4% 9599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.4 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 1.9% 2198 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5906 г
Кобальт, Co 4.458 мкг 10 мкг 44.6% 18.4% 224 г
Марганец, Mn 0.0412 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4854 г
Медь, Cu 57.38 мкг 1000 мкг 5.7% 2.3% 1743 г
Молибден, Mo 5.567 мкг 70 мкг 8% 3.3% 1257 г
Никель, Ni 5.647 мкг ~
Олово, Sn 12.85 мкг ~
Рубидий, Rb 59.9 мкг ~
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 87302 г
Фтор, F 33.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11912 г
Хром, Cr 6.04 мкг 50 мкг 12.1% 5% 828 г
Цинк, Zn 1.1136 мг 12 мг 9.3% 3.8% 1078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.005 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Котлеты свино-говяжьи (фарш говяж постн вкусвилл) составляет 243 кКал.

  • Порция = 78 гр (189.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 19.7 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ СВИНО-ГОВЯЖЬИ (ФАРШ ГОВЯЖ ПОСТН ВКУСВИЛЛ)

Котлеты свино-говяжьи (фарш говяж постн вкусвилл) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,8 %, витамином B6 - 12 %, витамином B12 - 17,5 %, кобальтом - 44,6 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Котлеты свино-говяжьи (фарш говяж постн вкусвилл)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты свино-говяжьи (фарш говяж постн вкусвилл), калорийность 243 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты свино-говяжьи (фарш говяж постн вкусвилл), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты