Рецепт Курица с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с ананасом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 800 г
Ананас консервированный 280 г
Сыр голландский тертый 100 г
Сметана 15% Ирмень 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.1 ккал 1684 ккал 8% 6% 1256 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 18.9% 394 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.7% 1302 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2% 3650 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.3% 3238 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В4, холин 58.06 мг 500 мг 11.6% 8.7% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 1.034 мг 5 мг 20.7% 15.4% 484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.518 мг 2 мг 25.9% 19.3% 386 г
Витамин В9, фолаты 4.654 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8595 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 3.7% 2013 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3788 г
Витамин РР, НЭ 5.3802 мг 20 мг 26.9% 20.1% 372 г
Ниацин 7.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.95 мг 2500 мг 8.4% 6.3% 1185 г
Кальций, Ca 4.87 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20534 г
Магний, Mg 62.13 мг 400 мг 15.5% 11.6% 644 г
Натрий, Na 41.06 мг 1300 мг 3.2% 2.4% 3166 г
Сера, S 159.16 мг 1000 мг 15.9% 11.9% 628 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 10.9% 684 г
Хлор, Cl 52.7 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4364 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 4.2% 1780 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7463 г
Кобальт, Co 6.502 мкг 10 мкг 65% 48.5% 154 г
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14184 г
Медь, Cu 58.71 мкг 1000 мкг 5.9% 4.4% 1703 г
Молибден, Mo 7.779 мкг 70 мкг 11.1% 8.3% 900 г
Селен, Se 12.312 мкг 55 мкг 22.4% 16.7% 447 г
Фтор, F 91.94 мкг 4000 мкг 2.3% 1.7% 4351 г
Хром, Cr 17.68 мкг 50 мкг 35.4% 26.4% 283 г
Цинк, Zn 0.9544 мг 12 мг 8% 6% 1257 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.384 г ~
Валин 0.989 г ~
Гистидин* 1.004 г ~
Изолейцин 0.859 г ~
Лейцин 1.506 г ~
Лизин 2.008 г ~
Метионин 0.342 г ~
Метионин + Цистеин 0.662 г ~
Треонин 0.844 г ~
Триптофан 0.289 г ~
Фенилаланин 0.806 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.49 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.989 г ~
Аспарагиновая кислота 1.475 г ~
Гидроксипролин 0.16 г ~
Глицин 0.7 г ~
Глутаминовая кислота 2.152 г ~
Пролин 0.768 г ~
Серин 0.768 г ~
Тирозин 0.684 г ~
Цистеин 0.327 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.149 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.361 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.502 г min 16.8 г 3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.441 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Курица с ананасом составляет 134,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.1 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С АНАНАСОМ

Курица с ананасом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином B5 - 20,7 %, витамином B6 - 25,9 %, витамином PP - 26,9 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 65 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 22,4 %, хромом - 35,4 %

Чем полезен Курица с ананасом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с ананасом, калорийность 134,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы