Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажан | 475 г |
Подсолнечное масло | 25 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 91.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1838 г |
Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.2% | 5067 г |
Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 13.4% | 812 г |
Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.8% | 3776 г |
Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 17.5% | 625 г |
Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2782 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.7% | 2941 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.9% | 2813 г |
Витамин В4, холин | 8.87 мг | 500 мг | 1.8% | 2% | 5637 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 7.9% | 1385 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 10.6% | 1036 г |
Витамин В9, фолаты | 23.75 мкг | 400 мкг | 5.9% | 6.4% | 1684 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6.42 мг | 90 мг | 7.1% | 7.8% | 1402 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.101 мг | 15 мг | 20.7% | 22.6% | 484 г |
Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 39063 г |
Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 4.5% | 2449 г |
Витамин РР, НЭ | 1.027 мг | 20 мг | 5.1% | 5.6% | 1947 г |
Ниацин | 0.77 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 305.54 мг | 2500 мг | 12.2% | 13.3% | 818 г |
Кальций, Ca | 19.26 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5192 г |
Кремний, Si | 37.23 мг | 30 мг | 124.1% | 135.5% | 81 г |
Магний, Mg | 11.55 мг | 400 мг | 2.9% | 3.2% | 3463 г |
Натрий, Na | 7.7 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 16883 г |
Сера, S | 19.26 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5192 г |
Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 6% | 1826 г |
Хлор, Cl | 60.34 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.8% | 3812 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 1046.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 128.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 2.18 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.514 мг | 18 мг | 2.9% | 3.2% | 3502 г |
Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.9% | 5837 г |
Кобальт, Co | 1.284 мкг | 10 мкг | 12.8% | 14% | 779 г |
Литий, Li | 87.297 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2696 мг | 2 мг | 13.5% | 14.7% | 742 г |
Медь, Cu | 173.31 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 18.9% | 577 г |
Молибден, Mo | 12.838 мкг | 70 мкг | 18.3% | 20% | 545 г |
Никель, Ni | 0.507 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 33.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.385 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
Фтор, F | 17.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22259 г |
Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2% | 5556 г |
Цинк, Zn | 0.3723 мг | 12 мг | 3.1% | 3.4% | 3223 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.155 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 3.9 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
Валин | 0.091 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
Лизин | 0.072 г | ~ | |||
Метионин | 0.014 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
Треонин | 0.06 г | ~ | |||
Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.964 г | ~ | |||
Аланин | 0.09 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
Глицин | 0.067 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
Пролин | 0.076 г | ~ | |||
Серин | 0.067 г | ~ | |||
Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 2.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 4.121 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.7% | 95.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 13.514 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.807 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.419 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.608 г | min 16.8 г | 9.6% | 10.5% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 1.601 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.2% | 42.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 4.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажан 25.08 составляет 91,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 91.6 кКал | -% | |
Белки | 1.5 г | -% | |
Жиры | 6.9 г | -% | |
Углеводы | 5.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 3.2 г | -% | |
Вода | 81.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|