Калорийность кур мясо по-франц 24,08,24. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кур мясо по-франц 24,08,24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.6 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 16.4% 322 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.6% 615 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.8% 6844 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3702 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9375 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.2% 2466 г
Витамин В4, холин 77.13 мг 500 мг 15.4% 8.1% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 1.382 мг 5 мг 27.6% 14.6% 362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.771 мг 2 мг 38.6% 20.4% 259 г
Витамин В9, фолаты 10.943 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3655 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 3.3% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 1.8% 2875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.806 мг 15 мг 18.7% 9.9% 535 г
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17794 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.1391 мг 20 мг 35.7% 18.8% 280 г
Ниацин 9.915 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.28 мг 2500 мг 12.9% 6.8% 778 г
Кальций, Ca 19.38 мг 1000 мг 1.9% 1% 5160 г
Кремний, Si 1.563 мг 30 мг 5.2% 2.7% 1919 г
Магний, Mg 83.02 мг 400 мг 20.8% 11% 482 г
Натрий, Na 93.34 мг 1300 мг 7.2% 3.8% 1393 г
Сера, S 223.54 мг 1000 мг 22.4% 11.8% 447 г
Фосфор, P 176.6 мг 800 мг 22.1% 11.7% 453 г
Хлор, Cl 77.36 мг 2300 мг 3.4% 1.8% 2973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.1 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Железо, Fe 1.589 мг 18 мг 8.8% 4.6% 1133 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 2.2% 2358 г
Кобальт, Co 9.692 мкг 10 мкг 96.9% 51.1% 103 г
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.4% 2222 г
Медь, Cu 98.83 мкг 1000 мкг 9.9% 5.2% 1012 г
Молибден, Mo 9.935 мкг 70 мкг 14.2% 7.5% 705 г
Никель, Ni 0.938 мкг ~
Рубидий, Rb 148.8 мкг ~
Селен, Se 20.749 мкг 55 мкг 37.7% 19.9% 265 г
Фтор, F 127.11 мкг 4000 мкг 3.2% 1.7% 3147 г
Хром, Cr 23.2 мкг 50 мкг 46.4% 24.5% 216 г
Цинк, Zn 1.4399 мг 12 мг 12% 6.3% 833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 1.694 г ~
Валин 1.182 г ~
Гистидин* 1.197 г ~
Изолейцин 1.033 г ~
Лейцин 1.804 г ~
Лизин 2.403 г ~
Метионин 0.41 г ~
Метионин + Цистеин 0.792 г ~
Треонин 1.015 г ~
Триптофан 0.349 г ~
Фенилаланин 0.97 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.792 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 1.192 г ~
Аспарагиновая кислота 1.774 г ~
Гидроксипролин 0.19 г ~
Глицин 0.844 г ~
Глутаминовая кислота 2.625 г ~
Пролин 0.922 г ~
Серин 0.921 г ~
Тирозин 0.822 г ~
Цистеин 0.392 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.121 г от 4.7 до 16.8 г 66.4% 35%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.698 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.068 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.859 г min 16.8 г 11.1% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.731 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.451 г от 11.2 до 20.6 г 30.8% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность кур мясо по-франц 24,08,24 составляет 189,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.6 кКал -%
Белки 23.6 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУР МЯСО ПО-ФРАНЦ 24,08,24

кур мясо по-франц 24,08,24 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином B5 - 27,6 %, витамином B6 - 38,6 %, витамином E - 18,7 %, витамином PP - 35,7 %, калием - 12,9 %, магнием - 20,8 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 96,9 %, молибденом - 14,2 %, селеном - 37,7 %, хромом - 46,4 %, цинком - 12 %

Чем полезен кур мясо по-франц 24,08,24

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: кур мясо по-франц 24,08,24 калорийность 189,6 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен кур мясо по-франц 24,08,24, калории, нутриенты, полезные свойства кур мясо по-франц 24,08,24
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты