Рецепт Вафли из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из тунца

Тунец, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада 210 г
Яйцо куриное 119 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 110 г
ТЕОС йогурт натуральный греческий 172 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.2 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 692 г
Белки 23.1 г 76 г 30.4% 12.5% 329 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 7.8% 528 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 2.5% 1634 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 0.9% 4388 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.4 мкг 900 мкг 13.5% 5.6% 741 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 5.1% 807 г
Витамин В4, холин 70.84 мг 500 мг 14.2% 5.8% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 4.2% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 4.9% 840 г
Витамин В9, фолаты 11.069 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3614 г
Витамин В12, кобаламин 1.591 мкг 3 мкг 53% 21.8% 189 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.735 мкг 10 мкг 7.4% 3% 1361 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 1.4% 2947 г
Витамин Н, биотин 5.436 мкг 50 мкг 10.9% 4.5% 920 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 8.1585 мг 20 мг 40.8% 16.8% 245 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.79 мг 2500 мг 7% 2.9% 1422 г
Кальций, Ca 237.74 мг 1000 мг 23.8% 9.8% 421 г
Кремний, Si 0.632 мг 30 мг 2.1% 0.9% 4747 г
Магний, Mg 28.3 мг 400 мг 7.1% 2.9% 1413 г
Натрий, Na 237.52 мг 1300 мг 18.3% 7.5% 547 г
Сера, S 209.42 мг 1000 мг 20.9% 8.6% 478 г
Фосфор, P 244.9 мг 800 мг 30.6% 12.6% 327 г
Хлор, Cl 324.63 мг 2300 мг 14.1% 5.8% 708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 14.23 мкг ~
Железо, Fe 1.63 мг 18 мг 9.1% 3.7% 1104 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 1.4% 3036 г
Кобальт, Co 2.605 мкг 10 мкг 26.1% 10.7% 384 г
Марганец, Mn 0.1232 мг 2 мг 6.2% 2.5% 1623 г
Медь, Cu 76.06 мкг 1000 мкг 7.6% 3.1% 1315 г
Молибден, Mo 3.387 мкг 70 мкг 4.8% 2% 2067 г
Никель, Ni 0.348 мкг ~
Олово, Sn 0.82 мкг ~
Селен, Se 47.732 мкг 55 мкг 86.8% 35.7% 115 г
Титан, Ti 1.74 мкг ~
Фтор, F 24.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16577 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3876 г
Цинк, Zn 1.6695 мг 12 мг 13.9% 5.7% 719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.928 г ~
Аргинин* 0.976 г ~
Валин 0.976 г ~
Гистидин* 0.689 г ~
Изолейцин 0.831 г ~
Лейцин 1.517 г ~
Лизин 1.514 г ~
Метионин 0.536 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.809 г ~
Триптофан 0.326 г ~
Фенилаланин 0.827 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.803 г ~
Заменимые аминокислоты 3.103 г ~
Аланин 0.941 г ~
Аспарагиновая кислота 1.702 г ~
Глицин 0.7 г ~
Глутаминовая кислота 2.353 г ~
Пролин 0.947 г ~
Серин 0.927 г ~
Тирозин 0.746 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.178 г от 0.9 до 3.7 г 19.8% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.656 г от 4.7 до 16.8 г 14% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.66 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.998 г min 16.8 г 17.8% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.593 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.02 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.093 г ~

Энергетическая ценность Вафли из тунца составляет 243,2 кКал.

  • Порция = 84 гр (204.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.2 кКал -%
Белки 23.1 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 51.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ ТУНЦА

Вафли из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 14,2 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином B12 - 53 %, витамином PP - 40,8 %, кальцием - 23,8 %, фосфором - 30,6 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 26,1 %, селеном - 86,8 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен Вафли из тунца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли из тунца, калорийность 243,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги