Рецепт Запеканка с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с маком

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 320 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Крахмал картофельный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 18.1% 369 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.8% 1750 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.7% 2461 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3625 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 5.1% 1318 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 11.3% 592 г
Витамин В4, холин 93.8 мг 500 мг 18.8% 12.6% 533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 6.6% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 5.8% 1149 г
Витамин В9, фолаты 27.907 мкг 400 мкг 7% 4.7% 1433 г
Витамин В12, кобаламин 1.177 мкг 3 мкг 39.2% 26.2% 255 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 3.5% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.7% 10490 г
Витамин Н, биотин 11.043 мкг 50 мкг 22.1% 14.8% 453 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9793 мг 20 мг 19.9% 13.3% 503 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.2 мг 2500 мг 5.2% 3.5% 1920 г
Кальций, Ca 108.6 мг 1000 мг 10.9% 7.3% 921 г
Магний, Mg 20.76 мг 400 мг 5.2% 3.5% 1927 г
Натрий, Na 70.38 мг 1300 мг 5.4% 3.6% 1847 г
Сера, S 218.3 мг 1000 мг 21.8% 14.6% 458 г
Фосфор, P 202.5 мг 800 мг 25.3% 16.9% 395 г
Хлор, Cl 132.59 мг 2300 мг 5.8% 3.9% 1735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 3.3% 2018 г
Йод, I 9.99 мкг 150 мкг 6.7% 4.5% 1502 г
Кобальт, Co 4.221 мкг 10 мкг 42.2% 28.2% 237 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14599 г
Медь, Cu 70.71 мкг 1000 мкг 7.1% 4.7% 1414 г
Молибден, Mo 7.535 мкг 70 мкг 10.8% 7.2% 929 г
Олово, Sn 10.1 мкг ~
Селен, Se 29.783 мкг 55 мкг 54.2% 36.3% 185 г
Стронций, Sr 13.21 мкг ~
Фтор, F 39.08 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10235 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 3.5% 1931 г
Цинк, Zn 0.5857 мг 12 мг 4.9% 3.3% 2049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.992 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.35 г ~
Аргинин* 0.874 г ~
Валин 1.018 г ~
Гистидин* 0.551 г ~
Изолейцин 0.982 г ~
Лейцин 1.809 г ~
Лизин 1.432 г ~
Метионин 0.505 г ~
Метионин + Цистеин 0.666 г ~
Треонин 0.819 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.937 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.83 г ~
Заменимые аминокислоты 8.492 г ~
Аланин 0.547 г ~
Аспарагиновая кислота 1.145 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 3.186 г ~
Пролин 1.798 г ~
Серин 0.918 г ~
Тирозин 0.893 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.424 г от 4.7 до 16.8 г 9% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.031 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.181 г min 16.8 г 7% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с маком составляет 149,5 кКал.

  • Порция = 97 гр (145 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.5 кКал -%
Белки 20.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С МАКОМ

Запеканка с маком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,9 %, холином - 18,8 %, витамином B12 - 39,2 %, витамином H - 22,1 %, витамином PP - 19,9 %, фосфором - 25,3 %, кобальтом - 42,2 %, селеном - 54,2 %

Чем полезен Запеканка с маком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с маком, калорийность 149,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с маком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги