Рецепт Фарш с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш с кабачками

Мясо лося 228 г
курица 152 г
Морковь 186 г
Кабачок 500 г
Лук репчатый 50 г
Терияки Соус для Приготовления [Sen Soy] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 15.3% 1056 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.7% 3500 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.4% 4867 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.8% 1818 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.9% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 344.2 мкг 900 мкг 38.2% 61.4% 261 г
бета Каротин 2.051 мг 5 мг 41% 65.9% 244 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.7% 4286 г
Витамин В4, холин 13.67 мг 500 мг 2.7% 4.3% 3658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 5.6% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 10.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 9.115 мкг 400 мкг 2.3% 3.7% 4388 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 3.2% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 8.59 мг 90 мг 9.5% 15.3% 1048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 2.3% 7389 г
Витамин Н, биотин 1.321 мкг 50 мкг 2.6% 4.2% 3785 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 6.4% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.8567 мг 20 мг 9.3% 15% 1077 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.32 мг 2500 мг 7.3% 11.7% 1379 г
Кальций, Ca 16.87 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5928 г
Кремний, Si 18.091 мг 30 мг 60.3% 96.9% 166 г
Магний, Mg 14.09 мг 400 мг 3.5% 5.6% 2839 г
Натрий, Na 67.9 мг 1300 мг 5.2% 8.4% 1915 г
Сера, S 67.95 мг 1000 мг 6.8% 10.9% 1472 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 7.7% 2105 г
Хлор, Cl 19.98 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 11512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.6 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 19.56 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 5.1% 3136 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 8929 г
Кобальт, Co 2.383 мкг 10 мкг 23.8% 38.3% 420 г
Литий, Li 1.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.1234 мг 2 мг 6.2% 10% 1621 г
Медь, Cu 49.44 мкг 1000 мкг 4.9% 7.9% 2023 г
Молибден, Mo 4.564 мкг 70 мкг 6.5% 10.5% 1534 г
Никель, Ni 1.651 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 26066 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 26.1 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 15326 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 6.3% 2591 г
Цинк, Zn 0.45 мг 12 мг 3.8% 6.1% 2667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.036 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.054 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фарш с кабачками составляет 62,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.2 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ С КАБАЧКАМИ

Фарш с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,2 %, бэта-каротином - 41 %, кремнием - 60,3 %, кобальтом - 23,8 %

Чем полезен Фарш с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш с кабачками, калорийность 62,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги