Рецепт Штрудель с яблоками и корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Штрудель с яблоками и корицей

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 350 г
Яблоко (Запекание) 300 г
Сахар песок 16 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Яблочный штрудель из слоённого теста

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель с яблоками и корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.9 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.1% 1949 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 8.6% 479 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 6% 687 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.1% 1000 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4422 г
Органические кислоты 24.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 3% 1393 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
бета Криптоксантин 1.142 мкг ~
Ликопин 0.133 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.965 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин В4, холин 20.5 мг 500 мг 4.1% 1.7% 2439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.3% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 9.545 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4191 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.6% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.263 мг 15 мг 28.4% 11.6% 352 г
гамма Токоферол 0.092 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5618 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.1601 мг 20 мг 5.8% 2.4% 1724 г
Ниацин 0.499 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.47 мг 2500 мг 6.9% 2.8% 1441 г
Кальций, Ca 27.91 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3583 г
Кремний, Si 2.214 мг 30 мг 7.4% 3% 1355 г
Магний, Mg 10.33 мг 400 мг 2.6% 1.1% 3872 г
Натрий, Na 43.5 мг 1300 мг 3.3% 1.4% 2989 г
Сера, S 31.48 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3177 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 2% 2083 г
Хлор, Cl 374.86 мг 2300 мг 16.3% 6.7% 614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 392.2 мкг ~
Бор, B 124 мкг ~
Ванадий, V 31.13 мкг ~
Железо, Fe 1.52 мг 18 мг 8.4% 3.4% 1184 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10949 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 4.9% 833 г
Литий, Li 0.365 мкг ~
Марганец, Mn 0.364 мг 2 мг 18.2% 7.5% 549 г
Медь, Cu 93.66 мкг 1000 мкг 9.4% 3.9% 1068 г
Молибден, Mo 7.758 мкг 70 мкг 11.1% 4.6% 902 г
Никель, Ni 8.692 мкг ~
Олово, Sn 3.28 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 2.15 мкг 55 мкг 3.9% 1.6% 2558 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Титан, Ti 3.59 мкг ~
Фтор, F 12.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32949 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 2.3% 1812 г
Цинк, Zn 0.3823 мг 12 мг 3.2% 1.3% 3139 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.23 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.049 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Штрудель с яблоками и корицей составляет 243,9 кКал.

  • Порция = 113 гр (275.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 31.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ

Штрудель с яблоками и корицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 28,4 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 18,2 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Штрудель с яблоками и корицей

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Штрудель с яблоками и корицей, калорийность 243,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель с яблоками и корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты