Рецепт Вуха свинячі тушені із великою кількістю цибулі. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вуха свинячі тушені із великою кількістю цибулі

Уши свиные (Тушение)	755 г
Лук репчатый (Тушение)	1120 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Чеснок (Припускание)	25 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вуха свинячі тушені із великою кількістю цибулі".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147.7 ккал	1684 ккал	8.8%	6%	1140 г
Белки	12.5 г	76 г	16.4%	11.1%	608 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	9.3%	727 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	2.1%	3221 г
Углеводы (общие)	10.2 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	8.5%	800 г
Вода	68.6 г	2273 г	3%	2%	3313 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
альфа Каротин	0.045 мкг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	0.093 мкг	~
Ликопин	0.075 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.694 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.201 мг	1.5 мг	13.4%	9.1%	746 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	2.5%	2687 г
Витамин В4, холин	5.17 мг	500 мг	1%	0.7%	9671 г
Витамин В5, пантотеновая	0.084 мг	5 мг	1.7%	1.2%	5952 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	2.8%	2439 г
Витамин В9, фолаты	3.407 мкг	400 мкг	0.9%	0.6%	11741 г
Витамин C, аскорбиновая	3.24 мг	90 мг	3.6%	2.4%	2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.164 мг	15 мг	1.1%	0.7%	9146 г
гамма Токоферол	0.024 мг	~
Витамин Н, биотин	0.715 мкг	50 мкг	1.4%	0.9%	6993 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.5%	12000 г
Витамин РР, НЭ	2.5423 мг	20 мг	12.7%	8.6%	787 г
Ниацин	0.16 мг	~
Бетаин	0.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	178.94 мг	2500 мг	7.2%	4.9%	1397 г
Кальций, Ca	40.74 мг	1000 мг	4.1%	2.8%	2455 г
Кремний, Si	3.805 мг	30 мг	12.7%	8.6%	788 г
Магний, Mg	17.1 мг	400 мг	4.3%	2.9%	2339 г
Натрий, Na	199.79 мг	1300 мг	15.4%	10.4%	651 г
Сера, S	166.24 мг	1000 мг	16.6%	11.2%	602 г
Фосфор, P	89.7 мг	800 мг	11.2%	7.6%	892 г
Хлор, Cl	242.89 мг	2300 мг	10.6%	7.2%	947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	308.7 мкг	~
Бор, B	151 мкг	~
Ванадий, V	0.07 мкг	~
Железо, Fe	2.231 мг	18 мг	12.4%	8.4%	807 г
Йод, I	1.27 мкг	150 мкг	0.8%	0.5%	11811 г
Кобальт, Co	3.898 мкг	10 мкг	39%	26.4%	257 г
Литий, Li	0.051 мкг	~
Марганец, Mn	0.2354 мг	2 мг	11.8%	8%	850 г
Медь, Cu	73.44 мкг	1000 мкг	7.3%	4.9%	1362 г
Молибден, Mo	0.846 мкг	70 мкг	1.2%	0.8%	8274 г
Никель, Ni	2.549 мкг	~
Рубидий, Rb	359.1 мкг	~
Селен, Se	0.582 мкг	55 мкг	1.1%	0.7%	9450 г
Фтор, F	23.59 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	16956 г
Хром, Cr	2.19 мкг	50 мкг	4.4%	3%	2283 г
Цинк, Zn	0.6763 мг	12 мг	5.6%	3.8%	1774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.538 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	5.4 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.239 г	~
Аргинин*	0.135 г	~
Валин	0.023 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.035 г	~
Лейцин	0.046 г	~
Лизин	0.051 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.034 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.036 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.059 г	~
Заменимые аминокислоты	0.554 г	~
Аланин	0.051 г	~
Аспарагиновая кислота	0.064 г	~
Глицин	0.036 г	~
Глутаминовая кислота	0.189 г	~
Пролин	0.03 г	~
Серин	0.024 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.004 г	от 0.9 до 3.7 г	0.4%	0.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.017 г	от 4.7 до 16.8 г	0.4%	0.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.343 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.04 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.003 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.004 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Вуха свинячі тушені із великою кількістю цибулі составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147.7 кКал	-%
	Белки	12.5 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	68.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВУХА СВИНЯЧІ ТУШЕНІ ІЗ ВЕЛИКОЮ КІЛЬКІСТЮ ЦИБУЛІ

Вуха свинячі тушені із великою кількістю цибулі богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,4 %, витамином PP - 12,7 %, кремнием - 12,7 %, фосфором - 11,2 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 39 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен Вуха свинячі тушені із великою кількістю цибулі

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вуха свинячі тушені із великою кількістю цибулі, калорийность 147,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вуха свинячі тушені із великою кількістю цибулі, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе