Рецепт Блины с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с протеином

Яйцо куриное 60 г
Кукурузная мука 50 г
Соевый протеиновый концентрат, технология спиртовой экстракции 10 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.6% 800 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.6% 1098 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 5.5% 1106 г
Углеводы (общие) 21.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3602 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 6.3% 972 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 5.4% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 7.6% 800 г
Витамин В4, холин 81.66 мг 500 мг 16.3% 10% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 7.2% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 26.651 мкг 400 мкг 6.7% 4.1% 1501 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 6.6% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.628 мкг 10 мкг 6.3% 3.9% 1592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4373 г
Витамин Н, биотин 6.998 мкг 50 мкг 14% 8.6% 714 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2645 мг 20 мг 11.3% 6.9% 883 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.89 мг 2500 мг 9.6% 5.9% 1047 г
Кальций, Ca 90.32 мг 1000 мг 9% 5.5% 1107 г
Магний, Mg 30.93 мг 400 мг 7.7% 4.7% 1293 г
Натрий, Na 61.1 мг 1300 мг 4.7% 2.9% 2128 г
Сера, S 106.97 мг 1000 мг 10.7% 6.5% 935 г
Фосфор, P 156.8 мг 800 мг 19.6% 12% 510 г
Хлор, Cl 92.39 мг 2300 мг 4% 2.4% 2489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Железо, Fe 1.832 мг 18 мг 10.2% 6.2% 983 г
Йод, I 9.55 мкг 150 мкг 6.4% 3.9% 1571 г
Кобальт, Co 3.112 мкг 10 мкг 31.1% 19% 321 г
Марганец, Mn 0.2428 мг 2 мг 12.1% 7.4% 824 г
Медь, Cu 90.44 мкг 1000 мкг 9% 5.5% 1106 г
Молибден, Mo 3.899 мкг 70 мкг 5.6% 3.4% 1795 г
Олово, Sn 5.84 мкг ~
Селен, Se 11.794 мкг 55 мкг 21.4% 13.1% 466 г
Стронций, Sr 7.64 мкг ~
Фтор, F 24.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16577 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.4% 2500 г
Цинк, Zn 0.8385 мг 12 мг 7% 4.3% 1431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.623 г ~
Аргинин* 0.485 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.545 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 0.791 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.77 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.267 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.765 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.84 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.24 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.848 г min 16.8 г 11% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Блины с протеином составляет 163,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.4 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С ПРОТЕИНОМ

Блины с протеином богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,5 %, холином - 16,3 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 31,1 %, марганцем - 12,1 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Блины с протеином

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с протеином, калорийность 163,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с протеином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы