Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу овощное
| Баклажан | 440 г |
| Кабачок | 853 г |
| Морковь | 156 г |
| Лук репчатый | 42 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 19 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Чеснок | 25 г |
| Йогурт термостатный "на завтрак" | 125 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3953 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4% | 5846 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.3% | 3733 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 6.3% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 18.8% | 1250 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.1 мкг | 900 мкг | 24.1% | 56.6% | 415 г |
| бета Каротин | 1.303 мг | 5 мг | 26.1% | 61.3% | 384 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 8.39 мг | 500 мг | 1.7% | 4% | 5959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 8.2% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 16.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.068 мкг | 400 мкг | 3.5% | 8.2% | 2843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.72 мг | 90 мг | 24.1% | 56.6% | 414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 2.6% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 11% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8397 мг | 20 мг | 4.2% | 9.9% | 2382 г |
| Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.94 мг | 2500 мг | 10.1% | 23.7% | 992 г |
| Кальций, Ca | 19.32 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.5% | 5176 г |
| Кремний, Si | 27.6 мг | 30 мг | 92% | 216% | 109 г |
| Магний, Mg | 11.84 мг | 400 мг | 3% | 7% | 3378 г |
| Натрий, Na | 6.95 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.2% | 18705 г |
| Сера, S | 9.1 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.1% | 10989 г |
| Фосфор, P | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 8.5% | 2797 г |
| Хлор, Cl | 27.48 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.8% | 8370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.511 мг | 18 мг | 2.8% | 6.6% | 3523 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.6% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 2.148 мкг | 10 мкг | 21.5% | 50.5% | 466 г |
| Литий, Li | 25.705 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1767 мг | 2 мг | 8.8% | 20.7% | 1132 г |
| Медь, Cu | 89.42 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 20.9% | 1118 г |
| Молибден, Mo | 7.398 мкг | 70 мкг | 10.6% | 24.9% | 946 г |
| Никель, Ni | 3.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.478 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.1% | 11506 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 26738 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 11.5% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.3254 мг | 12 мг | 2.7% | 6.3% | 3688 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.666 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.082 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.164 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.057 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.085 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.073 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.52 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 42,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 42.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 88.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ
Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,1 %, бэта-каротином - 26,1 %, витамином C - 24,1 %, кремнием - 92 %, кобальтом - 21,5 %
Чем полезен Рагу овощное
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Whey protein double chocolste
- Салат из пекинской капусты с морковью
- Овощное рагу капуста кабачок морковь
- Творог (подсушенный)
- куриная грудка отварная
- Рыбий жир с ламинарией
- Цезарь с креветками
- Котлеты
- Батончик Рот Фронт
- Рагу со свининой
- pergale roshen asorti classic dark chocolate konfektes
- Дорада филе с кожей, но без костей Golden Seafood
- Хот-доги
- Хлеб кефир 2.5 ассорти 20.08
- Тесто на ватруш
- Лапша гречневая с уткой Мяснов
- Хлеб Πολύσπορο με σίκαλη και βρώμη
- Имбирь протертый с лимоном ФЭГ
- Ватруш
- Оладушки из кабачков и геркулеса
- Хлеб из льяной муки 20.8
- Отбивная из индейки с сыром
- Салат лесной
- Рыбные котлеты из минтая
- Курица
- Отбивные из курогрудки
- Каша
- Плов с курицей
- Индейка отварная
- ОРЕН МИЛК Пломбир в белой глазури с кунжутом эскимо 65 г
- Протеин
- Экстракт шиповника
- Голень индюка вареная без кожи
- Молоко 1.5
- Молоко 1.5
- Вок рамен с курицей в апельсиновом соусе
- Глазунья с сосиской
- Пп творожная пасха
- Гречка с яблоком и творогом
- Ёжики мясные
- Филе бедра с кукурузой
- Хлеб фитнес
- Сырок с ириской
- Картофель тушеный
- Гребешок с яблоком ( Кардымовский хдеб)
- Сыр Мирослава Мистер Грин с пажитником 50%
- Лаваш с грибами и курицей
- протеин Whey 3Matrix
- Ратаруй_овощи
- Пицца из кабачка
- сырок карат с грибами
- Белковая оладушка
- Фаршированные перцы (не моё)
- Вафельная трубочка
- Голень копченная
- Оладьи куриные с кабачком
- Чесночный соус
- Сочники
- Хлеб круглый
- шницель из курицы
- Диетический суп из красной фасоли
- Картофель в мундире с чесноком
- Кетчуп ? (томатный)
- Абрикосовые кубики в кокосовой стружке Натурпродукт
- Белковая оладушка
- Банан
- Шоколад темный с кешью и фундуком Бабаевский
- Смесь "с лимоном, розмарином и розовым перцем" для салатов
- Белок яичный пастеризированный
- Сок гранатовый прямого отжима
- Торт карамельный
- Рулетики из баклажана
- Онигири с семгой холодного копчения
- Борщ от 20.08.24
- Мексиканская смесь
- Говядина в мультиварке
- Салат из помидоров
- Вареники
- Куриное царство
- Борщ из свежей капусты с телятиной 20,08,24
- Вареники вареные
- Соус Болоньезе JK
- Фасоль красная, консервы.
- Бешбармак 20,08,24
- Капуста тушеная
- Баклажаны от Тани
- Компливит Мама
- Лапша по сингапурски
- Хлеб 20
- Капуста тушёная от Тани
- Капуста тушёная от Тани
- Индейка с овощами в мультиварке
- Греческий йогурт мой
- Суп фасолевый.
- Бефстроганов с грибами тг
- Кекс шоколадно-протеиновый
- Тилапия в сыре
- Десерт
- Вафли мягкие с суфле "пломбир"
- сухарики для супа с прованскими травами/чесноком
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 42,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
