Рецепт Кекс с тыквой, морковью и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с тыквой, морковью и орехами

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Грецкий орех 100 г
Морковь (Запекание) 150 г
Тыква (Запекание) 150 г
Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] 250 г
Сахар песок 100 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с тыквой, морковью и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.4 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.9% 1188 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 9.8% 350 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 4.7% 728 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.1% 1667 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.7% 5074 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 410.3 мкг 900 мкг 45.6% 15.6% 219 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 1.916 мг 5 мг 38.3% 13.1% 261 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2% 1765 г
Витамин В4, холин 41.92 мг 500 мг 8.4% 2.9% 1193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 2.4% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 9.918 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 4033 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 0.8% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 1.5% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 1.2% 2778 г
Витамин Н, биотин 3.252 мкг 50 мкг 6.5% 2.2% 1538 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.1908 мг 20 мг 6% 2.1% 1680 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.98 мг 2500 мг 4.9% 1.7% 2033 г
Кальций, Ca 26.05 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3839 г
Кремний, Si 13.226 мг 30 мг 44.1% 15.1% 227 г
Магний, Mg 20.87 мг 400 мг 5.2% 1.8% 1917 г
Натрий, Na 62.6 мг 1300 мг 4.8% 1.6% 2077 г
Сера, S 38.7 мг 1000 мг 3.9% 1.3% 2584 г
Фосфор, P 73.6 мг 800 мг 9.2% 3.2% 1087 г
Хлор, Cl 95.12 мг 2300 мг 4.1% 1.4% 2418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 28.69 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 1.5% 2353 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 0.8% 4348 г
Кобальт, Co 2.611 мкг 10 мкг 26.1% 9% 383 г
Литий, Li 1.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.2245 мг 2 мг 11.2% 3.8% 891 г
Медь, Cu 99.67 мкг 1000 мкг 10% 3.4% 1003 г
Молибден, Mo 4.763 мкг 70 мкг 6.8% 2.3% 1470 г
Никель, Ni 20.061 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 4.879 мкг 55 мкг 8.9% 3.1% 1127 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 94.3 мкг 4000 мкг 2.4% 0.8% 4242 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3788 г
Цинк, Zn 0.5197 мг 12 мг 4.3% 1.5% 2309 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.608 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.718 г от 0.9 до 3.7 г 79.8% 27.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.608 г от 4.7 до 16.8 г 76.8% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.286 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.367 г ~
6:0 Капроновая 0.081 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.185 г ~
12:0 Лауриновая 0.237 г ~
14:0 Миристиновая 0.823 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.149 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.995 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.745 г min 16.8 г 28.2% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.358 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.912 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.114 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.236 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.381 г от 11.2 до 20.6 г 39.1% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.712 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кекс с тыквой, морковью и орехами составляет 291,4 кКал.

  • Порция = 170 гр (495.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 291.4 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 30.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 44.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ТЫКВОЙ, МОРКОВЬЮ И ОРЕХАМИ

Кекс с тыквой, морковью и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,6 %, бэта-каротином - 38,3 %, кремнием - 44,1 %, кобальтом - 26,1 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен Кекс с тыквой, морковью и орехами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с тыквой, морковью и орехами, калорийность 291,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с тыквой, морковью и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы