Рецепт Шарлотка с миндальной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с миндальной мукой

Яйцо куриное 2 С0
Ванильный экстракт, искуственный 3 г
Уксус столовый 9% 5 г
Яблоко 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Мука Миндальная [Narmak] 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с миндальной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.4 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 477 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 5.4% 521 г
Жиры 30.4 г 56 г 54.3% 15.4% 184 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 0.7% 4132 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.6% 4706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 1.5% 1899 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.3% 2143 г
Витамин В4, холин 45.29 мг 500 мг 9.1% 2.6% 1104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 1.4% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 1.824 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 21930 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 0.9% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 0.9% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 1.1% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин Н, биотин 3.653 мкг 50 мкг 7.3% 2.1% 1369 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.7535 мг 20 мг 3.8% 1.1% 2654 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.47 мг 2500 мг 4.3% 1.2% 2348 г
Кальций, Ca 14.43 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 6930 г
Кремний, Si 0.588 мг 30 мг 2% 0.6% 5102 г
Магний, Mg 4.77 мг 400 мг 1.2% 0.3% 8386 г
Натрий, Na 111.78 мг 1300 мг 8.6% 2.4% 1163 г
Сера, S 32.53 мг 1000 мг 3.3% 0.9% 3074 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 1.3% 2156 г
Хлор, Cl 28.12 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 72.1 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 1.7% 1654 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3641 г
Кобальт, Co 2.059 мкг 10 мкг 20.6% 5.8% 486 г
Литий, Li 0.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.3% 10582 г
Медь, Cu 47.01 мкг 1000 мкг 4.7% 1.3% 2127 г
Молибден, Mo 2.824 мкг 70 мкг 4% 1.1% 2479 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 5.506 мкг 55 мкг 10% 2.8% 999 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 12.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33167 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.1% 2660 г
Цинк, Zn 0.24 мг 12 мг 2% 0.6% 5000 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.327 г от 4.7 до 16.8 г 7% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.559 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.877 г min 16.8 г 5.2% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка с миндальной мукой составляет 353,4 кКал.

  • Порция = 57 гр (201.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 353.4 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 30.4 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 48.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С МИНДАЛЬНОЙ МУКОЙ

Шарлотка с миндальной мукой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20,6 %

Чем полезен Шарлотка с миндальной мукой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка с миндальной мукой, калорийность 353,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с миндальной мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты