Рецепт Фаршированные перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные перцы

Ground beef 20% fat 454 г
Цветная капуста 400 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 80 г
Перец сладкий красный 770 г
Sour cream 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.1% 1118 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 10.8% 848 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.1% 4294 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.8% 1176 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.1% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 371.9 мкг 900 мкг 41.3% 37.7% 242 г
бета Каротин 2.232 мг 5 мг 44.6% 40.7% 224 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.8% 2368 г
Витамин В4, холин 16.13 мг 500 мг 3.2% 2.9% 3100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 7.9% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 14.6% 627 г
Витамин В9, фолаты 16.24 мкг 400 мкг 4.1% 3.7% 2463 г
Витамин C, аскорбиновая 148.03 мг 90 мг 164.5% 150.1% 61 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 2.7% 3348 г
Витамин Н, биотин 0.508 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9843 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 6.2% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.9059 мг 20 мг 4.5% 4.1% 2208 г
Ниацин 0.784 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.01 мг 2500 мг 6.8% 6.2% 1479 г
Кальций, Ca 15.39 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6498 г
Кремний, Si 19.927 мг 30 мг 66.4% 60.6% 151 г
Магний, Mg 12.67 мг 400 мг 3.2% 2.9% 3157 г
Натрий, Na 6.01 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 21631 г
Сера, S 14.27 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7008 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Хлор, Cl 17.39 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 13226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.6 мкг ~
Бор, B 171.7 мкг ~
Ванадий, V 9.9 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 4% 2267 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1.8% 5000 г
Кобальт, Co 2.007 мкг 10 мкг 20.1% 18.3% 498 г
Литий, Li 45.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.156 мг 2 мг 7.8% 7.1% 1282 г
Медь, Cu 75.07 мкг 1000 мкг 7.5% 6.8% 1332 г
Молибден, Mo 6.7 мкг 70 мкг 9.6% 8.8% 1045 г
Никель, Ni 5.687 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 22177 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 11.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36331 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 6.9% 1323 г
Цинк, Zn 0.3859 мг 12 мг 3.2% 2.9% 3110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.037 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.533 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.046 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фаршированные перцы составляет 109,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.6 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ

Фаршированные перцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,3 %, бэта-каротином - 44,6 %, витамином B6 - 16 %, витамином C - 164,5 %, кремнием - 66,4 %, кобальтом - 20,1 %

Чем полезен Фаршированные перцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированные перцы, калорийность 109,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные перцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги