Рецепт Креветки в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки в сливках

Креветка сырая 360 г
Сливки 36% жирности 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.2 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 9.9% 447 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 13.5% 327 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.2% 3602 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.2 мкг 900 мкг 23.2% 10.3% 430 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.297 мг 5 мг 5.9% 2.6% 1684 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.8% 2466 г
Витамин В4, холин 7.42 мг 500 мг 1.5% 0.7% 6739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.5% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.4% 10526 г
Витамин В9, фолаты 6.222 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6429 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 6.87 мг 90 мг 7.6% 3.4% 1310 г
Витамин D, кальциферол 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 2.7% 1613 г
Витамин D3, холекальциферол 0.533 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 1.3% 3311 г
гамма Токоферол 0.08 мг ~
Витамин Н, биотин 0.498 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10040 г
Витамин К, филлохинон 74.4 мкг 120 мкг 62% 27.4% 161 г
Витамин РР, НЭ 0.1048 мг 20 мг 0.5% 0.2% 19084 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.06 мг 2500 мг 11.2% 5% 889 г
Кальций, Ca 84.09 мг 1000 мг 8.4% 3.7% 1189 г
Кремний, Si 0.667 мг 30 мг 2.2% 1% 4498 г
Магний, Mg 33.8 мг 400 мг 8.5% 3.8% 1183 г
Натрий, Na 104.58 мг 1300 мг 8% 3.5% 1243 г
Сера, S 172.12 мг 1000 мг 17.2% 7.6% 581 г
Фосфор, P 196.4 мг 800 мг 24.6% 10.9% 407 г
Хлор, Cl 7.11 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 32349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 1.3% 3291 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 1.9% 2252 г
Кобальт, Co 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5495 г
Литий, Li 0.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.0358 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5587 г
Медь, Cu 323.49 мкг 1000 мкг 32.3% 14.3% 309 г
Молибден, Mo 0.249 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 28112 г
Никель, Ni 0.444 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 1.071 мкг 55 мкг 1.9% 0.8% 5135 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 11.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35057 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Цинк, Zn 1.2039 мг 12 мг 10% 4.4% 997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.108 г от 0.9 до 3.7 г 12% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.394 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.025 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.423 г ~
6:0 Капроновая 0.285 г ~
8:0 Каприловая 0.172 г ~
10:0 Каприновая 0.402 г ~
12:0 Лауриновая 0.475 г ~
14:0 Миристиновая 1.663 г ~
15:0 Пентадекановая 0.118 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.63 г ~
17:0 Маргариновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 1.548 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.986 г min 16.8 г 23.7% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.217 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.231 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.792 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.274 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.042 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.027 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~
Трансжиры 0.415 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.336 г ~
16:1 транс 0.037 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.299 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.078 г ~
Полиеновые трансжиры 0.079 г ~

Энергетическая ценность Креветки в сливках составляет 226,2 кКал.

  • Порция = 225 гр (509 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.2 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ В СЛИВКАХ

Креветки в сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, витамином K - 62 %, калием - 11,2 %, фосфором - 24,6 %, медью - 32,3 %

Чем полезен Креветки в сливках

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки в сливках, калорийность 226,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки в сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы