Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 150 г
Пекинская капуста 250 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический 30 г
Лук репчатый 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.2 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2434 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 14.9% 974 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.2% 2000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2% 7065 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.1% 1429 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.2% 2742 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 8.2% 1744 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.366 мкг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 3.5% 4098 г
Лютеин + Зеаксантин 17.57 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 10% 1440 г
Витамин В4, холин 43.49 мг 500 мг 8.7% 12.6% 1150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 7.4% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 9.1% 1587 г
Витамин В9, фолаты 32.368 мкг 400 мкг 8.1% 11.7% 1236 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 3.9% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 12.08 мг 90 мг 13.4% 19.4% 745 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 4.8% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 4.9% 2982 г
Витамин Н, биотин 3.273 мкг 50 мкг 6.5% 9.4% 1528 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 23.3% 622 г
Витамин РР, НЭ 3.7879 мг 20 мг 18.9% 27.3% 528 г
Ниацин 2.298 мг ~
Бетаин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.61 мг 2500 мг 8% 11.6% 1246 г
Кальций, Ca 48.4 мг 1000 мг 4.8% 6.9% 2066 г
Кремний, Si 2.196 мг 30 мг 7.3% 10.5% 1366 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 5.8% 2500 г
Натрий, Na 461.81 мг 1300 мг 35.5% 51.3% 282 г
Сера, S 89.72 мг 1000 мг 9% 13% 1115 г
Фосфор, P 102.7 мг 800 мг 12.8% 18.5% 779 г
Хлор, Cl 591.65 мг 2300 мг 25.7% 37.1% 389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 3.32 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 7.4% 1957 г
Йод, I 14.26 мкг 150 мкг 9.5% 13.7% 1052 г
Кобальт, Co 10.974 мкг 10 мкг 109.7% 158.5% 91 г
Марганец, Mn 0.1496 мг 2 мг 7.5% 10.8% 1337 г
Медь, Cu 73.86 мкг 1000 мкг 7.4% 10.7% 1354 г
Молибден, Mo 4.108 мкг 70 мкг 5.9% 8.5% 1704 г
Никель, Ni 1.537 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 5.293 мкг 55 мкг 9.6% 13.9% 1039 г
Фтор, F 230.69 мкг 4000 мкг 5.8% 8.4% 1734 г
Хром, Cr 20.69 мкг 50 мкг 41.4% 59.8% 242 г
Цинк, Zn 0.5669 мг 12 мг 4.7% 6.8% 2117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.107 г от 0.9 до 3.7 г 11.9% 17.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.614 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.655 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.803 г min 16.8 г 4.8% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.699 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 69,2 кКал.

  • Порция = 118 гр (81.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.2 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,4 %, витамином K - 16,1 %, витамином PP - 18,9 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 25,7 %, кобальтом - 109,7 %, хромом - 41,4 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 69,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги