Рецепт Салат из помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров

Помидор (томат), грунтовый 270 г
Лук репчатый 30 г
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 30 г
Подсолнечное масло 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.6% 2923 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 13.8% 778 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.9% 5475 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.5% 1429 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 3.9% 2732 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.5 мкг 900 мкг 13.6% 14.5% 735 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 1.479 мкг ~
бета Каротин 0.754 мг 5 мг 15.1% 16.1% 663 г
бета Криптоксантин 8.301 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.548 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.4% 2432 г
Витамин В4, холин 7.26 мг 500 мг 1.5% 1.6% 6887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 6.3% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 14.055 мкг 400 мкг 3.5% 3.7% 2846 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 4.9% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 20.42 мг 90 мг 22.7% 24.2% 441 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.063 мг 15 мг 20.4% 21.7% 490 г
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 2.1% 5000 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 17% 628 г
Витамин РР, НЭ 0.6264 мг 20 мг 3.1% 3.3% 3193 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.95 мг 2500 мг 10.4% 11.1% 965 г
Кальций, Ca 46.15 мг 1000 мг 4.6% 4.9% 2167 г
Кремний, Si 4.849 мг 30 мг 16.2% 17.3% 619 г
Магний, Mg 18.47 мг 400 мг 4.6% 4.9% 2166 г
Натрий, Na 89.1 мг 1300 мг 6.9% 7.4% 1459 г
Сера, S 26.77 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3736 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 7% 1509 г
Хлор, Cl 44.22 мг 2300 мг 1.9% 2% 5201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.7 мкг ~
Бор, B 101.5 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 4.8% 2222 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 4.1% 2632 г
Кобальт, Co 4.849 мкг 10 мкг 48.5% 51.7% 206 г
Литий, Li 21.452 мкг ~
Марганец, Mn 0.1416 мг 2 мг 7.1% 7.6% 1412 г
Медь, Cu 100.23 мкг 1000 мкг 10% 10.7% 998 г
Молибден, Mo 5.178 мкг 70 мкг 7.4% 7.9% 1352 г
Никель, Ni 9.863 мкг ~
Рубидий, Rb 152.3 мкг ~
Селен, Se 1.607 мкг 55 мкг 2.9% 3.1% 3423 г
Фтор, F 17.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23068 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 8.2% 1295 г
Цинк, Zn 0.4315 мг 12 мг 3.6% 3.8% 2781 г
Цирконий, Zr 3.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.656 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.597 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.373 г от 4.7 до 16.8 г 71.8% 76.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.205 мг ~
Стигмастерол 0.123 мг ~
бета Ситостерол 11.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.564 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.777 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.659 г min 16.8 г 9.9% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.31 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.301 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.612 г от 11.2 до 20.6 г 32.3% 34.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.278 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.8 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ

Салат из помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином C - 22,7 %, витамином E - 20,4 %, витамином K - 15,9 %, кремнием - 16,2 %, кобальтом - 48,5 %

Чем полезен Салат из помидоров

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги