Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (На пару) | 1240 г |
Чеснок (Тушение) | 11 г |
Морковь (Тушение) | 20 г |
Соль поваренная пищевая | 4 г |
Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 135.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1240 г |
Белки | 25.9 г | 76 г | 34.1% | 25.1% | 293 г |
Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.2% | 1750 г |
Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3382 г |
Зола | 1.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 40.1 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.3% | 2244 г |
альфа Каротин | 0.065 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 3.5% | 2066 г |
бета Криптоксантин | 0.134 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.108 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 2.441 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 6.7% | 1095 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 9.1% | 807 г |
Витамин В4, холин | 86.36 мг | 500 мг | 17.3% | 12.7% | 579 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 11.7% | 630 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.524 мг | 2 мг | 26.2% | 19.3% | 382 г |
Витамин В9, фолаты | 10.944 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2% | 3655 г |
Витамин В12, кобаламин | 3.8 мкг | 3 мкг | 126.7% | 93.3% | 79 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.716 мг | 15 мг | 4.8% | 3.5% | 2095 г |
гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 4.446 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.6% | 1125 г |
Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
Витамин РР, НЭ | 5.5331 мг | 20 мг | 27.7% | 20.4% | 361 г |
Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 348.89 мг | 2500 мг | 14% | 10.3% | 717 г |
Кальций, Ca | 18.39 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5438 г |
Кремний, Si | 0.511 мг | 30 мг | 1.7% | 1.3% | 5871 г |
Магний, Mg | 38.28 мг | 400 мг | 9.6% | 7.1% | 1045 г |
Натрий, Na | 233.62 мг | 1300 мг | 18% | 13.3% | 556 г |
Сера, S | 293.5 мг | 1000 мг | 29.4% | 21.6% | 341 г |
Фосфор, P | 281.1 мг | 800 мг | 35.1% | 25.8% | 285 г |
Хлор, Cl | 323.63 мг | 2300 мг | 14.1% | 10.4% | 711 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 11.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.96 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.707 мг | 18 мг | 15% | 11% | 665 г |
Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3580 г |
Кобальт, Co | 9.343 мкг | 10 мкг | 93.4% | 68.8% | 107 г |
Литий, Li | 0.148 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1209 мг | 2 мг | 6% | 4.4% | 1654 г |
Медь, Cu | 250.63 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 18.5% | 399 г |
Молибден, Mo | 13.968 мкг | 70 мкг | 20% | 14.7% | 501 г |
Никель, Ni | 9.814 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 83.77 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.161 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 34161 г |
Стронций, Sr | 0.17 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 71.06 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5629 г |
Хром, Cr | 9.56 мкг | 50 мкг | 19.1% | 14.1% | 523 г |
Цинк, Zn | 4.288 мг | 12 мг | 35.7% | 26.3% | 280 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.287 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
Валин | 0.004 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
Лизин | 0.002 г | ~ | |||
Метионин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 0.002 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
Аланин | 0.004 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
Глицин | 0.003 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
Пролин | 0.008 г | ~ | |||
Серин | 0.003 г | ~ | |||
Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.009 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.495 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.009 г | max 18.7 г | |||
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина су-вид составляет 135,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 135.8 кКал | -% | |
Белки | 25.9 г | -% | |
Жиры | 3.2 г | -% | |
Углеводы | 0.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
Вода | 67.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|