Рецепт Яйца в лаваше с черри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца в лаваше с черри

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 113 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 59 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 89 г
Шпинат 73 г
Яйцо куриное 225 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 87 г
Сливки 36% жирности 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца в лаваше с черри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.6 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8.3% 639 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10% 528 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.7% 1973 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.5% 3563 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.6 мкг 900 мкг 25.4% 13.5% 394 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.543 мг 5 мг 10.9% 5.8% 921 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 7.7% 687 г
Витамин В4, холин 100.72 мг 500 мг 20.1% 10.7% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 5.9% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 19.1 мкг 400 мкг 4.8% 2.5% 2094 г
Витамин В12, кобаламин 0.432 мкг 3 мкг 14.4% 7.6% 694 г
Витамин C, аскорбиновая 6.12 мг 90 мг 6.8% 3.6% 1471 г
Витамин D, кальциферол 0.911 мкг 10 мкг 9.1% 4.8% 1098 г
Витамин D3, холекальциферол 0.056 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.789 мг 15 мг 5.3% 2.8% 1901 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7.376 мкг 50 мкг 14.8% 7.8% 678 г
Витамин К, филлохинон 53.9 мкг 120 мкг 44.9% 23.8% 223 г
Витамин РР, НЭ 2.4444 мг 20 мг 12.2% 6.5% 818 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.02 мг 2500 мг 7.2% 3.8% 1389 г
Кальций, Ca 210.17 мг 1000 мг 21% 11.1% 476 г
Кремний, Si 6.012 мг 30 мг 20% 10.6% 499 г
Магний, Mg 26.34 мг 400 мг 6.6% 3.5% 1519 г
Натрий, Na 208.69 мг 1300 мг 16.1% 8.5% 623 г
Сера, S 130.04 мг 1000 мг 13% 6.9% 769 г
Фосфор, P 205.3 мг 800 мг 25.7% 13.6% 390 г
Хлор, Cl 322.27 мг 2300 мг 14% 7.4% 714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 12.12 мкг ~
Железо, Fe 2.854 мг 18 мг 15.9% 8.4% 631 г
Йод, I 9.29 мкг 150 мкг 6.2% 3.3% 1615 г
Кобальт, Co 3.894 мкг 10 мкг 38.9% 20.6% 257 г
Литий, Li 0.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.2582 мг 2 мг 12.9% 6.8% 775 г
Медь, Cu 60.64 мкг 1000 мкг 6.1% 3.2% 1649 г
Молибден, Mo 4.79 мкг 70 мкг 6.8% 3.6% 1461 г
Никель, Ni 0.154 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 14.949 мкг 55 мкг 27.2% 14.4% 368 г
Стронций, Sr 7.38 мкг ~
Фтор, F 26.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15314 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2451 г
Цинк, Zn 1.2871 мг 12 мг 10.7% 5.7% 932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.855 г ~
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.461 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.636 г ~
Заменимые аминокислоты 1.405 г ~
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 1.052 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.738 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.928 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.137 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.186 г ~
12:0 Лауриновая 0.175 г ~
14:0 Миристиновая 0.608 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 1.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.484 г min 16.8 г 20.7% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.28 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.88 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.609 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Яйца в лаваше с черри составляет 188,6 кКал.

  • Порция = 221 гр (416.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.6 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА В ЛАВАШЕ С ЧЕРРИ

Яйца в лаваше с черри богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,4 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 20,1 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B12 - 14,4 %, витамином H - 14,8 %, витамином K - 44,9 %, витамином PP - 12,2 %, кальцием - 21 %, кремнием - 20 %, фосфором - 25,7 %, хлором - 14 %, железом - 15,9 %, кобальтом - 38,9 %, марганцем - 12,9 %, селеном - 27,2 %

Чем полезен Яйца в лаваше с черри

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца в лаваше с черри, калорийность 188,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца в лаваше с черри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги