Рецепт Картофель тушеный с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушеный с фасолью

Картофель (Тушение) 450 г
Капуста пекинская, приготовленная 80 г
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли 120 г
Морковь (Тушение) 70 г
Оливковое масло 30 г
Вода 300 г
Фасоль кидни, все виды, зрелая, консервированная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.7% 4471 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.6% 1867 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 6.6% 1856 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.5% 1429 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.4% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.8 мкг 900 мкг 14.2% 17.3% 704 г
альфа Каротин 16.602 мкг ~
бета Каротин 0.787 мг 5 мг 15.7% 19.1% 635 г
бета Криптоксантин 29.862 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.328 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4500 г
Витамин В4, холин 10.06 мг 500 мг 2% 2.4% 4970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 3.8% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 9.937 мкг 400 мкг 2.5% 3% 4025 г
Витамин C, аскорбиновая 3.8 мг 90 мг 4.2% 5.1% 2368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 3.7% 3282 г
гамма Токоферол 0.095 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 65789 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 12.4% 984 г
Витамин РР, НЭ 0.8024 мг 20 мг 4% 4.9% 2493 г
Ниацин 0.511 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.4 мг 2500 мг 10.6% 12.9% 942 г
Кальций, Ca 14.04 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7123 г
Кремний, Si 20.041 мг 30 мг 66.8% 81.5% 150 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 4.8% 2535 г
Натрий, Na 47.08 мг 1300 мг 3.6% 4.4% 2761 г
Сера, S 21.61 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4627 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 6.1% 1990 г
Хлор, Cl 26.72 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.5 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 61.14 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 4.4% 2765 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 13636 г
Кобальт, Co 1.89 мкг 10 мкг 18.9% 23% 529 г
Литий, Li 28.983 мкг ~
Марганец, Mn 0.1149 мг 2 мг 5.7% 7% 1741 г
Медь, Cu 94.28 мкг 1000 мкг 9.4% 11.5% 1061 г
Молибден, Mo 4.573 мкг 70 мкг 6.5% 7.9% 1531 г
Никель, Ni 2.207 мкг ~
Рубидий, Rb 187.3 мкг ~
Селен, Se 0.246 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22358 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Фтор, F 41.89 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 9549 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 9.5% 1285 г
Цинк, Zn 0.2402 мг 12 мг 2% 2.4% 4996 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.94 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.523 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.388 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 10.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.543 мг ~
бета Ситостерол 2.755 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.497 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.96 г min 16.8 г 11.7% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.872 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушеный с фасолью составляет 82 кКал.

  • Порция = 1089 гр (893 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С ФАСОЛЬЮ

Картофель тушеный с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 15,7 %, кремнием - 66,8 %, кобальтом - 18,9 %

Чем полезен Картофель тушеный с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушеный с фасолью, калорийность 82 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги