Калорийность Капуста кейл. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста кейл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3916 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 8.8% 2621 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.3% 3733 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.7% 4977 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 47.7% 488 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 9.1% 2537 г
Витамины
Витамин А, РЭ 241 мкг 900 мкг 26.8% 62.3% 373 г
бета Каротин 2.87 мг 5 мг 57.4% 133.5% 174 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 17.4% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.347 мг 1.8 мг 19.3% 44.9% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 17.2% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 17.2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 62 мкг 400 мкг 15.5% 36% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 93.4 мг 90 мг 103.8% 241.4% 96 г
Витамин К, филлохинон 390 мкг 120 мкг 325% 755.8% 31 г
Макроэлементы
Калий, K 348 мг 2500 мг 13.9% 32.3% 718 г
Кальций, Ca 254 мг 1000 мг 25.4% 59.1% 394 г
Магний, Mg 32.7 мг 400 мг 8.2% 19.1% 1223 г
Натрий, Na 53 мг 1300 мг 4.1% 9.5% 2453 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 16% 1455 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 20.7% 1125 г
Марганец, Mn 0.92 мг 2 мг 46% 107% 217 г
Медь, Cu 0.05 мкг 1000 мкг 2000000 г
Цинк, Zn 0.39 мг 12 мг 3.3% 7.7% 3077 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~

Энергетическая ценность Капуста кейл составляет 43 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА КЕЙЛ

Капуста кейл богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,8 %, бэта-каротином - 57,4 %, витамином B2 - 19,3 %, витамином B9 - 15,5 %, витамином C - 103,8 %, витамином K - 325 %, калием - 13,9 %, кальцием - 25,4 %, марганцем - 46 %

Чем полезен Капуста кейл

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Капуста кейл калорийность 43 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Капуста кейл, калории, нутриенты, полезные свойства Капуста кейл
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы