Рецепт Кесадилья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кесадилья

Хлеб, лаваш, белый, необогащенный 84 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 60 г
Сервелат 25 г
Петрушка свежая 5 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кесадилья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284 ккал 1684 ккал 16.9% 6% 593 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 6.7% 524 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 8.7% 406 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 3.9% 909 г
Углеводы (общие) 25.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.9% 1818 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 0.7% 5213 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.9 мкг 900 мкг 10% 3.5% 1001 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.246 мг 5 мг 4.9% 1.7% 2033 г
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 4.6% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 3.4% 1040 г
Витамин В4, холин 4.94 мг 500 мг 1% 0.4% 10121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 1.9% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4651 г
Витамин В9, фолаты 19.13 мкг 400 мкг 4.8% 1.7% 2091 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 5.4% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 7.75 мг 90 мг 8.6% 3% 1161 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.15 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.5% 7353 г
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 43.3 мкг 120 мкг 36.1% 12.7% 277 г
Витамин РР, НЭ 2.321 мг 20 мг 11.6% 4.1% 862 г
Ниацин 0.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.3 мг 2500 мг 8.2% 2.9% 1218 г
Кальций, Ca 258.6 мг 1000 мг 25.9% 9.1% 387 г
Кремний, Si 1.575 мг 30 мг 5.3% 1.9% 1905 г
Магний, Mg 25.49 мг 400 мг 6.4% 2.3% 1569 г
Натрий, Na 752.92 мг 1300 мг 57.9% 20.4% 173 г
Сера, S 146.18 мг 1000 мг 14.6% 5.1% 684 г
Фосфор, P 247.8 мг 800 мг 31% 10.9% 323 г
Хлор, Cl 15.4 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 2.1% 1682 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Кобальт, Co 1.303 мкг 10 мкг 13% 4.6% 767 г
Литий, Li 6.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.2373 мг 2 мг 11.9% 4.2% 843 г
Медь, Cu 107.08 мкг 1000 мкг 10.7% 3.8% 934 г
Молибден, Mo 1.54 мкг 70 мкг 2.2% 0.8% 4545 г
Никель, Ni 2.85 мкг ~
Рубидий, Rb 31.6 мкг ~
Селен, Se 4.433 мкг 55 мкг 8.1% 2.9% 1241 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 9.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41026 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4348 г
Цинк, Zn 1.5896 мг 12 мг 13.2% 4.6% 755 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.874 г ~
Гистидин* 0.508 г ~
Изолейцин 0.675 г ~
Лейцин 1.264 г ~
Лизин 1.141 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.514 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.735 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.525 г ~
Аспарагиновая кислота 0.959 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 3.534 г ~
Пролин 1.524 г ~
Серин 0.756 г ~
Тирозин 0.653 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.18 г от 0.9 до 3.7 г 20% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.67 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.25 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.3 г ~
6:0 Капроновая 0.192 г ~
8:0 Каприловая 0.128 г ~
10:0 Каприновая 0.275 г ~
12:0 Лауриновая 0.363 г ~
14:0 Миристиновая 1.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 1.224 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.849 г min 16.8 г 28.9% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.361 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.831 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.624 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.18 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Кесадилья составляет 284 кКал.

  • Порция = 200 гр (568 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 284 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 43.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕСАДИЛЬЯ

Кесадилья богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13 %, витамином B12 - 15,4 %, витамином K - 36,1 %, витамином PP - 11,6 %, кальцием - 25,9 %, фосфором - 31 %, кобальтом - 13 %, марганцем - 11,9 %, цинком - 13,2 %

Чем полезен Кесадилья

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кесадилья, калорийность 284 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кесадилья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты