Войти

Рецепт Булочки для бургеров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки для бургеров

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 160 г
Вода 120 г
Сахар песок 35 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 580 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки для бургеров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.2 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3.9% 884 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 3.7% 933 г
Углеводы 50.6 г 219 г 23.1% 7.9% 433 г
Углеводы (общие) 50.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.9% 870 г
Вода 40.1 г 2273 г 1.8% 0.6% 5668 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 1.9% 1800 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 2.6% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.9% 1856 г
Витамин В4, холин 53.38 мг 500 мг 10.7% 3.7% 937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 3% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 26.467 мкг 400 мкг 6.6% 2.3% 1511 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 0.7% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.125 мг 15 мг 7.5% 2.6% 1333 г
Витамин Н, биотин 3.873 мкг 50 мкг 7.7% 2.6% 1291 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.5975 мг 20 мг 13% 4.5% 770 г
Ниацин 1.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.98 мг 2500 мг 5.2% 1.8% 1923 г
Кальций, Ca 37.41 мг 1000 мг 3.7% 1.3% 2673 г
Кремний, Si 2.599 мг 30 мг 8.7% 3% 1154 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 1.3% 2653 г
Натрий, Na 19.27 мг 1300 мг 1.5% 0.5% 6746 г
Сера, S 60.86 мг 1000 мг 6.1% 2.1% 1643 г
Фосфор, P 95.3 мг 800 мг 11.9% 4.1% 839 г
Хлор, Cl 40.92 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 691 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 58.47 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 2% 1689 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 6000 г
Кобальт, Co 1.768 мкг 10 мкг 17.7% 6.1% 566 г
Марганец, Mn 0.4989 мг 2 мг 24.9% 8.6% 401 г
Медь, Cu 82.88 мкг 1000 мкг 8.3% 2.9% 1207 г
Молибден, Mo 9.806 мкг 70 мкг 14% 4.8% 714 г
Никель, Ni 1.429 мкг ~
Олово, Sn 5.66 мкг ~
Селен, Se 5.343 мкг 55 мкг 9.7% 3.3% 1029 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Титан, Ti 7.15 мкг ~
Фтор, F 35.15 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11380 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.4% 2488 г
Цинк, Zn 0.6409 мг 12 мг 5.3% 1.8% 1872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.438 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.202 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.175 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.369 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.735 г min 16.8 г 10.3% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Булочки для бургеров составляет 291,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 291.2 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 50.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 40.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ ДЛЯ БУРГЕРОВ

Булочки для бургеров богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 24,9 %, молибденом - 14 %

Чем полезен Булочки для бургеров

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки для бургеров, калорийность 291,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки для бургеров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Вафли кабачковые
Автор Алла
112.4
6
4
12
11
3 0
Перец фаршированный свиным карбонатом,перловкой,луком,морковкой
Автор Алла
60.2
6
1.3
5.8
13
4 2
Творог с овсяной крупой
Автор Genia (-3,8 кг, осталось 29,8)
150.2
9.4
6.5
13.3
8
3 0
Лучшие рационы
Natali
2024-09-10
Калорийность: 1229 кКал
Витамины и минералы: 99%
Natali
2024-09-18
Калорийность: 1157 кКал
Витамины и минералы: 94%
Natali
2024-09-08
Калорийность: 1244 кКал
Витамины и минералы: 96%
Интересные блоги
Дмитрий Психолог
10-09-2024
Дневник питания за 10.09.2024
Джейсон Фанг в книге «Код ожирения» пишет: «Все по...
11 107
Мартинка
12-09-2024
12 сентября 2024 год - пора менять тренировки
Вчера занималась йогой для новичков на полчаса зан...
14 48
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
15-09-2024
Дневник питания за 15.09.2024
Утро началось спокойно, на дежурство в зал к 9. Но...
20 38