Войти

Рецепт Салат с кабачками и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кабачками и зеленью

Кабачок 425 г
Чеснок 4 г
Базилик, свежий 15 г
Петрушка свежая 50 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кабачками и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4432 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.4% 7600 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.1% 3733 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.8% 4469 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.5% 1818 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 10.5% 2503 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.2 мкг 900 мкг 11.9% 31.3% 840 г
бета Каротин 0.69 мг 5 мг 13.8% 36.3% 725 г
бета Криптоксантин 1.38 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 169.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.7% 5455 г
Витамин В4, холин 9.89 мг 500 мг 2% 5.3% 5056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 5.3% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 16.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 24.964 мкг 400 мкг 6.2% 16.3% 1602 г
Витамин C, аскорбиновая 28.37 мг 90 мг 31.5% 82.9% 317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 7.6% 3432 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 2.1% 13158 г
Витамин К, филлохинон 180.8 мкг 120 мкг 150.7% 396.6% 66 г
Витамин РР, НЭ 0.8045 мг 20 мг 4% 10.5% 2486 г
Ниацин 0.59 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.24 мг 2500 мг 11.7% 30.8% 853 г
Кальций, Ca 44.01 мг 1000 мг 4.4% 11.6% 2272 г
Кремний, Si 27.02 мг 30 мг 90.1% 237.1% 111 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 12.1% 2185 г
Натрий, Na 5.38 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 24164 г
Сера, S 4.42 мг 1000 мг 0.4% 1.1% 22624 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 7.4% 3604 г
Хлор, Cl 16.24 мг 2300 мг 0.7% 1.8% 14163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.4 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 7.75 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 9.5% 2804 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 28846 г
Кобальт, Co 1.417 мкг 10 мкг 14.2% 37.4% 706 г
Литий, Li 2.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.1538 мг 2 мг 7.7% 20.3% 1300 г
Медь, Cu 66.59 мкг 1000 мкг 6.7% 17.6% 1502 г
Молибден, Mo 2.973 мкг 70 мкг 4.2% 11.1% 2355 г
Никель, Ni 2.071 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 18152 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 26.8 мкг 4000 мкг 0.7% 1.8% 14925 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 8.9% 2959 г
Цинк, Zn 0.352 мг 12 мг 2.9% 7.6% 3409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 20.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.19 г от 4.7 до 16.8 г 4% 10.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.286 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.805 г min 16.8 г 4.8% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.781 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с кабачками и зеленью составляет 38 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАБАЧКАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ

Салат с кабачками и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином C - 31,5 %, витамином K - 150,7 %, калием - 11,7 %, кремнием - 90,1 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Салат с кабачками и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кабачками и зеленью, калорийность 38 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кабачками и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Натурняшка орехово-фруктовая
Автор Радмира
264.8
8.9
12.3
28.6
8
3 2
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
Автор Море Перемен
151
11.2
6
12.1
11
3 0
САЛАТ С ЛАМИНАРИЕЙ
Автор Валерий
86.4
4.7
4.8
4.8
27
1 0
Интересные блоги
Ирина Макс
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Сегодняшний рациончик. :) Вчера проснулась в одинн...
19 67
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Alyona
19-12-2024
Как сладкоежке ограничить сладкое?
Привет! Я не поклонник полного исключения групп пр...
2 62
Лучшие рационы
Татьяна Власова
2024-12-27
Калорийность: 1137 кКал
Витамины и минералы: 94%
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Олеся
2024-12-27
Калорийность: 1079 кКал
Витамины и минералы: 81%