Рецепт Жареные овощи 11.08.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареные овощи 11.08.24

Фасоль стручковая (Тушение) 51 г
Чеснок (Тушение) 15 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 41 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные овощи 11.08.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.9% 2923 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.8% 1077 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.9% 2959 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 15.1% 769 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.2% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.1 мкг 900 мкг 14.1% 16.4% 708 г
бета Каротин 0.762 мг 5 мг 15.2% 17.6% 656 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 8.4% 1385 г
Витамин В4, холин 12.6 мг 500 мг 2.5% 2.9% 3968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 4.5% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 13.2% 881 г
Витамин В9, фолаты 10.08 мкг 400 мкг 2.5% 2.9% 3968 г
Витамин C, аскорбиновая 27.82 мг 90 мг 30.9% 35.8% 324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.651 мг 15 мг 17.7% 20.5% 566 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 9.9% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.9563 мг 20 мг 4.8% 5.6% 2091 г
Ниацин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.59 мг 2500 мг 8.6% 10% 1165 г
Кальций, Ca 59.62 мг 1000 мг 6% 7% 1677 г
Кремний, Si 0.346 мг 30 мг 1.2% 1.4% 8671 г
Магний, Mg 18.57 мг 400 мг 4.6% 5.3% 2154 г
Натрий, Na 4.13 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 31477 г
Сера, S 21.28 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4699 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 5.8% 1995 г
Хлор, Cl 4.23 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 54374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.4 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 5.6% 2064 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12605 г
Кобальт, Co 2.27 мкг 10 мкг 22.7% 26.3% 441 г
Литий, Li 0.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.2675 мг 2 мг 13.4% 15.5% 748 г
Медь, Cu 87.65 мкг 1000 мкг 8.8% 10.2% 1141 г
Молибден, Mo 3.429 мкг 70 мкг 4.9% 5.7% 2041 г
Никель, Ni 2.295 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 1.925 мкг 55 мкг 3.5% 4.1% 2857 г
Фтор, F 12.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32310 г
Хром, Cr 7.61 мкг 50 мкг 15.2% 17.6% 657 г
Цинк, Zn 0.4182 мг 12 мг 3.5% 4.1% 2869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 5%
Омега-6 жирные кислоты 3.063 г от 4.7 до 16.8 г 65.2% 75.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.648 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 8.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.25 г от 11.2 до 20.6 г 29% 33.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.99 г ~

Энергетическая ценность Жареные овощи 11.08.24 составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.2 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЕ ОВОЩИ 11.08.24

Жареные овощи 11.08.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 30,9 %, витамином E - 17,7 %, кобальтом - 22,7 %, марганцем - 13,4 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен Жареные овощи 11.08.24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареные овощи 11.08.24, калорийность 86,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареные овощи 11.08.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты