Рецепт Омлет с курицей и сыром [ВкусВилл]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с курицей и сыром [ВкусВилл]

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 80 г
Подсолнечное масло 10 г
Сливки 25% жирности, стерилизованные (Жарка) 20 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 90 г
Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Крахмал картофельный 33 г
Вода 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей и сыром [ВкусВилл]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.3 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 678 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 8.3% 484 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 10.3% 392 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 2.6% 1531 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 0.9% 4583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.9 мкг 900 мкг 13.2% 5.3% 757 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 6.4% 629 г
Витамин В4, холин 120.79 мг 500 мг 24.2% 9.7% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 1.062 мг 5 мг 21.2% 8.5% 471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 6.3% 639 г
Витамин В9, фолаты 8.408 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4757 г
Витамин В12, кобаламин 0.482 мкг 3 мкг 16.1% 6.5% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.767 мкг 10 мкг 7.7% 3.1% 1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.137 мг 15 мг 14.2% 5.7% 702 г
Витамин Н, биотин 8.904 мкг 50 мкг 17.8% 7.2% 562 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.7275 мг 20 мг 23.6% 9.5% 423 г
Ниацин 3.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.82 мг 2500 мг 10.6% 4.3% 940 г
Кальций, Ca 192.84 мг 1000 мг 19.3% 7.8% 519 г
Магний, Mg 46.26 мг 400 мг 11.6% 4.7% 865 г
Натрий, Na 165.99 мг 1300 мг 12.8% 5.2% 783 г
Сера, S 167.39 мг 1000 мг 16.7% 6.7% 597 г
Фосфор, P 234.3 мг 800 мг 29.3% 11.8% 341 г
Хлор, Cl 250.73 мг 2300 мг 10.9% 4.4% 917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Железо, Fe 1.398 мг 18 мг 7.8% 3.1% 1288 г
Йод, I 9.98 мкг 150 мкг 6.7% 2.7% 1503 г
Кобальт, Co 6.874 мкг 10 мкг 68.7% 27.7% 145 г
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7435 г
Медь, Cu 74.31 мкг 1000 мкг 7.4% 3% 1346 г
Молибден, Mo 9.364 мкг 70 мкг 13.4% 5.4% 748 г
Олово, Sn 11.79 мкг ~
Селен, Se 17.31 мкг 55 мкг 31.5% 12.7% 318 г
Стронций, Sr 13.52 мкг ~
Фтор, F 74.46 мкг 4000 мкг 1.9% 0.8% 5372 г
Хром, Cr 10.87 мкг 50 мкг 21.7% 8.7% 460 г
Цинк, Zn 1.4567 мг 12 мг 12.1% 4.9% 824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.682 г ~
Аргинин* 0.928 г ~
Валин 0.775 г ~
Гистидин* 0.667 г ~
Изолейцин 0.647 г ~
Лейцин 1.16 г ~
Лизин 1.308 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.58 г ~
Треонин 0.643 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.659 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.216 г ~
Заменимые аминокислоты 1.098 г ~
Аланин 0.716 г ~
Аспарагиновая кислота 1.166 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.481 г ~
Глутаминовая кислота 1.65 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.733 г ~
Тирозин 0.557 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.065 г от 4.7 до 16.8 г 65.2% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.326 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.008 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.479 г min 16.8 г 26.7% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.137 г от 11.2 до 20.6 г 28% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.704 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей и сыром [ВкусВилл] составляет 248,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.3 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 49.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ [ВКУСВИЛЛ]

Омлет с курицей и сыром [ВкусВилл] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 24,2 %, витамином B5 - 21,2 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином B12 - 16,1 %, витамином E - 14,2 %, витамином H - 17,8 %, витамином PP - 23,6 %, кальцием - 19,3 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 29,3 %, кобальтом - 68,7 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 31,5 %, хромом - 21,7 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Омлет с курицей и сыром [ВкусВилл]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с курицей и сыром [ВкусВилл], калорийность 248,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с курицей и сыром [ВкусВилл], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты