Рецепт Рагу грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу грудка с овощами

Грудка [Куратье ] 700 г
Картофель 180 г
Лук репчатый 200 г
Капуста белокочанная 390 г
Фасоль стручковая 210 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 14.5% 844 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.4% 1931 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.7% 4563 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.2% 1333 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.4% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 2% 6338 г
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.3% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.9% 3103 г
Витамин В4, холин 7.4 мг 500 мг 1.5% 1.8% 6757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 2.1% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 6.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 12.951 мкг 400 мкг 3.2% 3.9% 3089 г
Витамин C, аскорбиновая 22.21 мг 90 мг 24.7% 30.3% 405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 1% 12821 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26596 г
Витамин К, филлохинон 21.7 мкг 120 мкг 18.1% 22.2% 553 г
Витамин РР, НЭ 0.6619 мг 20 мг 3.3% 4% 3022 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.6 мг 2500 мг 8.5% 10.4% 1176 г
Кальций, Ca 26.56 мг 1000 мг 2.7% 3.3% 3765 г
Кремний, Si 19.98 мг 30 мг 66.6% 81.6% 150 г
Магний, Mg 12.79 мг 400 мг 3.2% 3.9% 3127 г
Натрий, Na 4.88 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 26639 г
Сера, S 24.79 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 4034 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 4.4% 2749 г
Хлор, Cl 22.48 мг 2300 мг 1% 1.2% 10231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.8 мкг ~
Бор, B 90.4 мкг ~
Ванадий, V 17.47 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 3.7% 3315 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8065 г
Кобальт, Co 2.326 мкг 10 мкг 23.3% 28.6% 430 г
Литий, Li 9.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.1253 мг 2 мг 6.3% 7.7% 1596 г
Медь, Cu 61.98 мкг 1000 мкг 6.2% 7.6% 1613 г
Молибден, Mo 3.87 мкг 70 мкг 5.5% 6.7% 1809 г
Никель, Ni 4.788 мкг ~
Рубидий, Rb 120.7 мкг ~
Селен, Se 0.324 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16975 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 12.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31496 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 6.6% 1852 г
Цинк, Zn 0.3018 мг 12 мг 2.5% 3.1% 3976 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.947 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.444 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.023 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.508 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.039 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рагу грудка с овощами составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.6 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ГРУДКА С ОВОЩАМИ

Рагу грудка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,7 %, витамином K - 18,1 %, кремнием - 66,6 %, кобальтом - 23,3 %

Чем полезен Рагу грудка с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу грудка с овощами, калорийность 81,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу грудка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты