Рецепт Тесто дрожжевое пшеничное, 1200г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто дрожжевое пшеничное, 1200г

Дрожжи прессованные (*эргостерин) 25 г
Пшеничная мука, первого сорта 320 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 350 г
Подсолнечное масло 60 г
Масло с чесноком, 230г 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 28 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто дрожжевое пшеничное, 1200г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.5 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.2% 1226 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5.1% 767 г
Углеводы 41.2 г 219 г 18.8% 7.4% 532 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.5% 870 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5374 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.002 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 3.4% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1% 3830 г
Витамин В4, холин 35.48 мг 500 мг 7.1% 2.8% 1409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 2.4% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 28.894 мкг 400 мкг 7.2% 2.8% 1384 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.526 мг 15 мг 23.5% 9.2% 425 г
Витамин Н, биотин 2.008 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2490 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.2944 мг 20 мг 11.5% 4.5% 872 г
Ниацин 1.176 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.66 мг 2500 мг 3.8% 1.5% 2613 г
Кальций, Ca 14.6 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6849 г
Кремний, Si 1.975 мг 30 мг 6.6% 2.6% 1519 г
Магний, Mg 18.03 мг 400 мг 4.5% 1.8% 2219 г
Натрий, Na 68.64 мг 1300 мг 5.3% 2.1% 1894 г
Сера, S 41.61 мг 1000 мг 4.2% 1.6% 2403 г
Фосфор, P 64.5 мг 800 мг 8.1% 3.2% 1240 г
Хлор, Cl 111.91 мг 2300 мг 4.9% 1.9% 2055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 326 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 52.93 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 2.2% 1798 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 28302 г
Кобальт, Co 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 4.5% 875 г
Литий, Li 0.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.5566 мг 2 мг 27.8% 10.9% 359 г
Медь, Cu 88.8 мкг 1000 мкг 8.9% 3.5% 1126 г
Молибден, Mo 8.265 мкг 70 мкг 11.8% 4.6% 847 г
Никель, Ni 3.144 мкг ~
Олово, Sn 2.05 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 3.366 мкг 55 мкг 6.1% 2.4% 1634 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Титан, Ti 4.83 мкг ~
Фтор, F 36.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11056 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3311 г
Цинк, Zn 0.5063 мг 12 мг 4.2% 1.6% 2370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.931 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.63 г от 4.7 до 16.8 г 77.2% 30.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.008 мг ~
бета Ситостерол 17.998 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.924 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.978 г min 16.8 г 11.8% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.945 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.944 г от 11.2 до 20.6 г 35.2% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тесто дрожжевое пшеничное, 1200г составляет 255,5 кКал.

  • Порция = 400 гр (1022 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.5 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 41.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 42.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ ПШЕНИЧНОЕ, 1200Г

Тесто дрожжевое пшеничное, 1200г богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,5 %, витамином PP - 11,5 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 27,8 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Тесто дрожжевое пшеничное, 1200г

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто дрожжевое пшеничное, 1200г, калорийность 255,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто дрожжевое пшеничное, 1200г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги