Рецепт Творожная запеканка 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка 1

Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Пекарский Порошок [Evolution Food] 2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Крахмал картофельный 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.4 ккал 1684 ккал 13% 6% 771 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 10.9% 418 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9.4% 487 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.1% 2212 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.1% 3926 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.8 мкг 900 мкг 13.5% 6.2% 739 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 7.7% 590 г
Витамин В4, холин 102.54 мг 500 мг 20.5% 9.4% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 5% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 3.8% 1212 г
Витамин В9, фолаты 24.562 мкг 400 мкг 6.1% 2.8% 1629 г
Витамин В12, кобаламин 1.022 мкг 3 мкг 34.1% 15.6% 294 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.713 мкг 10 мкг 7.1% 3.3% 1403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3580 г
Витамин Н, биотин 10.909 мкг 50 мкг 21.8% 10% 458 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.7216 мг 20 мг 18.6% 8.5% 537 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.87 мг 2500 мг 5.1% 2.3% 1971 г
Кальций, Ca 123.11 мг 1000 мг 12.3% 5.6% 812 г
Кремний, Si 0.313 мг 30 мг 1% 0.5% 9585 г
Магний, Mg 18.78 мг 400 мг 4.7% 2.2% 2130 г
Натрий, Na 68.49 мг 1300 мг 5.3% 2.4% 1898 г
Сера, S 193.49 мг 1000 мг 19.3% 8.8% 517 г
Фосфор, P 208.8 мг 800 мг 26.1% 12% 383 г
Хлор, Cl 124.01 мг 2300 мг 5.4% 2.5% 1855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.1 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 7.04 мкг ~
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 2.9% 1600 г
Йод, I 9.76 мкг 150 мкг 6.5% 3% 1537 г
Кобальт, Co 4.461 мкг 10 мкг 44.6% 20.4% 224 г
Марганец, Mn 0.0586 мг 2 мг 2.9% 1.3% 3413 г
Медь, Cu 73.67 мкг 1000 мкг 7.4% 3.4% 1357 г
Молибден, Mo 7.689 мкг 70 мкг 11% 5% 910 г
Никель, Ni 0.172 мкг ~
Олово, Sn 8.71 мкг ~
Селен, Se 27.436 мкг 55 мкг 49.9% 22.8% 200 г
Стронций, Sr 10.86 мкг ~
Титан, Ti 0.86 мкг ~
Фтор, F 38.79 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10312 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2.4% 1887 г
Цинк, Zn 0.6434 мг 12 мг 5.4% 2.5% 1865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.743 г от 4.7 до 16.8 г 15.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.932 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.183 г ~
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.551 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.726 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.82 г min 16.8 г 22.7% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.682 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка 1 составляет 218,4 кКал.

  • Порция = 92 гр (200.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.4 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА 1

Творожная запеканка 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 20,5 %, витамином B12 - 34,1 %, витамином H - 21,8 %, витамином PP - 18,6 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 26,1 %, кобальтом - 44,6 %, молибденом - 11 %, селеном - 49,9 %

Чем полезен Творожная запеканка 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка 1, калорийность 218,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги