Рецепт Панкейки на рикоте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки на рикоте

RICOTTA LIGHT 250 г
Мука [Макфа] 100 г
Яйцо куриное 180 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки на рикоте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.9 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.5% 874 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.8% 700 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 5.6% 862 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.2% 3981 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.7 мкг 900 мкг 8.7% 4.2% 1144 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.5% 1353 г
Витамин В4, холин 75.93 мг 500 мг 15.2% 7.3% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 3.8% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.118 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18886 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 2.5% 1911 г
Витамин D, кальциферол 0.666 мкг 10 мкг 6.7% 3.2% 1502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8242 г
Витамин Н, биотин 6.111 мкг 50 мкг 12.2% 5.8% 818 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0891 мг 20 мг 5.4% 2.6% 1836 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.52 мг 2500 мг 1.7% 0.8% 5880 г
Кальций, Ca 66.02 мг 1000 мг 6.6% 3.2% 1515 г
Магний, Mg 3.86 мг 400 мг 1% 0.5% 10363 г
Натрий, Na 129.61 мг 1300 мг 10% 4.8% 1003 г
Сера, S 53.24 мг 1000 мг 5.3% 2.5% 1878 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 4.6% 1046 г
Хлор, Cl 47.19 мг 2300 мг 2.1% 1% 4874 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 2.2% 2120 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 1.9% 2479 г
Кобальт, Co 3.025 мкг 10 мкг 30.3% 14.5% 331 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22472 г
Медь, Cu 25.19 мкг 1000 мкг 2.5% 1.2% 3970 г
Молибден, Mo 1.815 мкг 70 мкг 2.6% 1.2% 3857 г
Селен, Se 9.289 мкг 55 мкг 16.9% 8.1% 592 г
Фтор, F 16.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24038 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4132 г
Цинк, Zn 0.3359 мг 12 мг 2.8% 1.3% 3572 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.535 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.54 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.908 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.62 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.504 г min 16.8 г 9% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Панкейки на рикоте составляет 208,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.9 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 25.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ НА РИКОТЕ

Панкейки на рикоте богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином H - 12,2 %, кобальтом - 30,3 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Панкейки на рикоте

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки на рикоте, калорийность 208,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки на рикоте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги