Рецепт Солянка мясная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка мясная

Куриная грудка (филе)	20 г
Картофель	20 г
Лук репчатый	10 г
Огурцы маринованные, сладкие	10 г
Колбаса вареная, подмосковная (с куриным мясом)	20 г
Колбаса, польская, из индейки и говядины, копченая	10 г
Томатная паста. Консервы	10 г
Сарделька (сосиска), куриная	20 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Подсолнечное масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка мясная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	183.4 ккал	1684 ккал	10.9%	5.9%	918 г
Белки	11.6 г	76 г	15.3%	8.3%	655 г
Жиры	12.3 г	56 г	22%	12%	455 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	1.5%	3532 г
Углеводы (общие)	6.4 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.4%	4000 г
Вода	66.2 г	2273 г	2.9%	1.6%	3434 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	3.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.4 мкг	900 мкг	3%	1.6%	3285 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	5.329 мкг	~
бета Каротин	0.143 мг	5 мг	2.9%	1.6%	3497 г
бета Криптоксантин	12.237 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	25.658 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	3.2%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	3.4%	1579 г
Витамин В4, холин	29.1 мг	500 мг	5.8%	3.2%	1718 г
Витамин В5, пантотеновая	0.442 мг	5 мг	8.8%	4.8%	1131 г
Витамин В6, пиридоксин	0.299 мг	2 мг	15%	8.2%	669 г
Витамин В9, фолаты	6.25 мкг	400 мкг	1.6%	0.9%	6400 г
Витамин В12, кобаламин	0.179 мкг	3 мкг	6%	3.3%	1676 г
Витамин C, аскорбиновая	7.27 мг	90 мг	8.1%	4.4%	1238 г
Витамин D, кальциферол	0.066 мкг	10 мкг	0.7%	0.4%	15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.176 мг	15 мг	21.2%	11.6%	472 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.368 мкг	50 мкг	0.7%	0.4%	13587 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	2.2%	2449 г
Менахинон-4 (МК4)	3.303 мкг	~
Витамин РР, НЭ	3.7555 мг	20 мг	18.8%	10.3%	533 г
Ниацин	2.217 мг	~
Бетаин	2.164 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	278.14 мг	2500 мг	11.1%	6.1%	899 г
Кальций, Ca	30.24 мг	1000 мг	3%	1.6%	3307 г
Кремний, Si	6.908 мг	30 мг	23%	12.5%	434 г
Магний, Mg	27.2 мг	400 мг	6.8%	3.7%	1471 г
Натрий, Na	904.74 мг	1300 мг	69.6%	37.9%	144 г
Сера, S	121.72 мг	1000 мг	12.2%	6.7%	822 г
Фосфор, P	113.5 мг	800 мг	14.2%	7.7%	705 г
Хлор, Cl	820.07 мг	2300 мг	35.7%	19.5%	280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	139.5 мкг	~
Бор, B	28.3 мкг	~
Ванадий, V	19.61 мкг	~
Железо, Fe	1.324 мг	18 мг	7.4%	4%	1360 г
Йод, I	2.24 мкг	150 мкг	1.5%	0.8%	6696 г
Кобальт, Co	5.724 мкг	10 мкг	57.2%	31.2%	175 г
Литий, Li	10.132 мкг	~
Марганец, Mn	0.0769 мг	2 мг	3.8%	2.1%	2601 г
Медь, Cu	100.47 мкг	1000 мкг	10%	5.5%	995 г
Молибден, Mo	6.711 мкг	70 мкг	9.6%	5.2%	1043 г
Никель, Ni	0.855 мкг	~
Рубидий, Rb	97.1 мкг	~
Селен, Se	9.458 мкг	55 мкг	17.2%	9.4%	582 г
Стронций, Sr	1.22 мкг	~
Фтор, F	23.12 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17301 г
Хром, Cr	8.82 мкг	50 мкг	17.6%	9.6%	567 г
Цинк, Zn	1.1507 мг	12 мг	9.6%	5.2%	1043 г
Цирконий, Zr	0.4 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.138 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.114 г	~
Аргинин*	0.714 г	~
Валин	0.471 г	~
Гистидин*	0.358 г	~
Изолейцин	0.452 г	~
Лейцин	0.801 г	~
Лизин	0.958 г	~
Метионин	0.258 г	~
Метионин + Цистеин	0.233 г	~
Треонин	0.447 г	~
Триптофан	0.127 г	~
Фенилаланин	0.405 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.43 г	~
Заменимые аминокислоты	0.198 г	~
Аланин	0.56 г	~
Аспарагиновая кислота	0.896 г	~
Гидроксипролин	0.073 г	~
Глицин	0.476 г	~
Глутаминовая кислота	1.382 г	~
Пролин	0.421 г	~
Серин	0.427 г	~
Тирозин	0.347 г	~
Цистеин	0.145 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.069 г	от 0.9 до 3.7 г	7.7%	4.2%
Омега-6 жирные кислоты	4.581 г	от 4.7 до 16.8 г	97.5%	53.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.55 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.921 мг	~
бета Ситостерол	13.158 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.529 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.056 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.295 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.644 г	~
20:0 Арахиновая	0.049 г	~
22:0 Бегеновая	0.047 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.986 г	min 16.8 г	23.7%	12.9%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.199 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.028 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.155 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.809 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.048 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.016 г	~
22:1 цис	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.131 г	от 11.2 до 20.6 г	45.8%	25%
18:2 Линолевая (ud)	4.543 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.54 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.068 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.047 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.022 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.015 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.014 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
18:2 транс, транс	0.007 г	~
Полиеновые трансжиры	0.008 г	~

Энергетическая ценность Солянка мясная составляет 183,4 кКал.

Порция = 152 гр (278.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	183.4 кКал	-%
	Белки	11.6 г	-%
	Жиры	12.3 г	-%
	Углеводы	6.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	66.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА МЯСНАЯ

Солянка мясная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15 %, витамином E - 21,2 %, витамином PP - 18,8 %, калием - 11,1 %, кремнием - 23 %, фосфором - 14,2 %, хлором - 35,7 %, кобальтом - 57,2 %, селеном - 17,2 %, хромом - 17,6 %

Чем полезен Солянка мясная

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Солянка мясная, калорийность 183,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка мясная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Гречка с индейкой и грибами в мультиварке

Смузи Лен + Ягоды Кузь

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе