Рецепт Куриные крылья в азиатском стиле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные крылья в азиатском стиле

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 700 г
Мед пчелиный 30 г
Соус, Хойсин, готовый к употреблению 20 г
Соевый соус 20 г
Кунжутное масло 5 г
Уксус винный 3% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные крылья в азиатском стиле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.8 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 10.7% 322 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 11.1% 309 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1% 3422 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 0.8% 4510 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 0.4% 7563 г
Ретинол 0.012 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.698 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 2.9% 1184 г
Витамин В4, холин 109.3 мг 500 мг 21.9% 7.6% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.866 мг 5 мг 17.3% 6% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.711 мг 2 мг 35.6% 12.3% 281 г
Витамин В9, фолаты 11.491 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3481 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 3.8% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7576 г
Витамин D3, холекальциферол 0.132 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.932 мг 15 мг 6.2% 2.1% 1609 г
гамма Токоферол 0.198 мг ~
дельта Токоферол 0.079 мг ~
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Менахинон-4 (МК4) 31.302 мкг ~
Витамин РР, НЭ 7.674 мг 20 мг 38.4% 13.3% 261 г
Ниацин 0.011 мг ~
Бетаин 13.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.92 мг 2500 мг 10.8% 3.7% 926 г
Кальций, Ca 17.85 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5602 г
Магний, Mg 25.02 мг 400 мг 6.3% 2.2% 1599 г
Натрий, Na 379.75 мг 1300 мг 29.2% 10.1% 342 г
Сера, S 234.52 мг 1000 мг 23.5% 8.1% 426 г
Фосфор, P 171.2 мг 800 мг 21.4% 7.4% 467 г
Хлор, Cl 1.08 мг 2300 мг 212963 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 1.4% 2413 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Марганец, Mn 0.0642 мг 2 мг 3.2% 1.1% 3115 г
Медь, Cu 54.75 мкг 1000 мкг 5.5% 1.9% 1826 г
Селен, Se 23.332 мкг 55 мкг 42.4% 14.6% 236 г
Фтор, F 5.66 мкг 4000 мкг 0.1% 70671 г
Цинк, Zn 1.6481 мг 12 мг 13.7% 4.7% 728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.583 г ~
Валин 1.21 г ~
Гистидин* 0.869 г ~
Изолейцин 1.147 г ~
Лейцин 1.934 г ~
Лизин 2.24 г ~
Метионин 0.606 г ~
Треонин 1.048 г ~
Триптофан 0.296 г ~
Фенилаланин 0.947 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.362 г ~
Аспарагиновая кислота 2.204 г ~
Глицин 1.035 г ~
Глутаминовая кислота 3.487 г ~
Пролин 0.754 г ~
Серин 0.897 г ~
Тирозин 0.843 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.188 г от 0.9 до 3.7 г 20.9% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.534 г от 4.7 до 16.8 г 75.2% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.827 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.729 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.925 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.58 г min 16.8 г 45.1% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 1.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.42 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.949 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.095 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.774 г от 11.2 до 20.6 г 33.7% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.387 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.904 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.157 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.148 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.021 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.04 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.095 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.026 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.081 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.061 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.054 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.02 г ~
Полиеновые трансжиры 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриные крылья в азиатском стиле составляет 289,8 кКал.

  • Порция = 265 гр (768 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 289.8 кКал -%
Белки 23.6 г -%
Жиры 18.1 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 50.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ

Куриные крылья в азиатском стиле богат такими витаминами и минералами, как: холином - 21,9 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином B6 - 35,6 %, витамином B12 - 11 %, витамином PP - 38,4 %, фосфором - 21,4 %, селеном - 42,4 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен Куриные крылья в азиатском стиле

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные крылья в азиатском стиле, калорийность 289,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные крылья в азиатском стиле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы