Рецепт Картошка жареная мой рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка жареная мой рецепт

Картофель (Варка без слива) 408 г
Лук репчатый 60 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка жареная мой рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.2% 2375 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.8% 2000 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 8.2% 920 г
Углеводы (общие) 28.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 10.1% 741 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 2.1% 3540 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 8% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4% 1875 г
Витамин В4, холин 17.02 мг 500 мг 3.4% 2.6% 2938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 6.2% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.397 мг 2 мг 19.9% 15% 504 г
Витамин В9, фолаты 10.089 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 3965 г
Витамин C, аскорбиновая 13.8 мг 90 мг 15.3% 11.5% 652 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.129 мг 15 мг 7.5% 5.6% 1329 г
Витамин Н, биотин 0.336 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14881 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.3366 мг 20 мг 11.7% 8.8% 856 г
Ниацин 1.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 856.85 мг 2500 мг 34.3% 25.8% 292 г
Кальций, Ca 20.78 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4812 г
Кремний, Si 44.786 мг 30 мг 149.3% 112.2% 67 г
Магний, Mg 34.84 мг 400 мг 8.7% 6.5% 1148 г
Натрий, Na 8.07 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 16109 г
Сера, S 59.62 мг 1000 мг 6% 4.5% 1677 г
Фосфор, P 91.1 мг 800 мг 11.4% 8.6% 878 г
Хлор, Cl 89.03 мг 2300 мг 3.9% 2.9% 2583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 837.6 мкг ~
Бор, B 143.4 мкг ~
Ванадий, V 130.27 мкг ~
Железо, Fe 1.444 мг 18 мг 8% 6% 1247 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 2.9% 2613 г
Кобальт, Co 8.139 мкг 10 мкг 81.4% 61.2% 123 г
Литий, Li 67.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.1979 мг 2 мг 9.9% 7.4% 1011 г
Медь, Cu 217.99 мкг 1000 мкг 21.8% 16.4% 459 г
Молибден, Mo 6.994 мкг 70 мкг 10% 7.5% 1001 г
Никель, Ni 5.014 мкг ~
Рубидий, Rb 539.1 мкг ~
Селен, Se 0.451 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12195 г
Стронций, Sr 8.11 мкг ~
Фтор, F 32.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12169 г
Хром, Cr 9.17 мкг 50 мкг 18.3% 13.7% 545 г
Цинк, Zn 0.6956 мг 12 мг 5.8% 4.4% 1725 г
Цирконий, Zr 2.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.11 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты 1.85 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.134 г от 0.9 до 3.7 г 14.9% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.398 г от 4.7 до 16.8 г 29.7% 22.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.377 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.747 г min 16.8 г 4.4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.741 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.51 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.119 г ~

Энергетическая ценность Картошка жареная мой рецепт составляет 133,1 кКал.

  • Порция = 140 гр (186.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.1 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ЖАРЕНАЯ МОЙ РЕЦЕПТ

Картошка жареная мой рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 19,9 %, витамином C - 15,3 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 34,3 %, кремнием - 149,3 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 81,4 %, медью - 21,8 %, хромом - 18,3 %

Чем полезен Картошка жареная мой рецепт

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка жареная мой рецепт, калорийность 133,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка жареная мой рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы