Рецепт Салат из капусты, моркови и перца с заправкой для фунчозы 2024-07-30. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты, моркови и перца с заправкой для фунчозы 2024-07-30

Капуста белокочанная 1139 г
Перец сладкий красный 0 г
Огурец парниковый 0 г
Морковь 145 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Уксус столовый 9% 36 г
Кориандр, семена 0 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Куркума, молотая 5 г
Сахар песок 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Чеснок 17 г
Оливковое масло 20 г
Заправка для Фунчозы [Сэн Сой] 40 г
Рапсовое масло 20 г
Мед пчелиный 27 г
Перец сладкий зеленый 197 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты, моркови и перца с заправкой для фунчозы 2024-07-30".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.5 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2783 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.6% 4471 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.3% 2000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5.3% 3174 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.7% 1053 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.1% 2674 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.1 мкг 900 мкг 23.2% 38.3% 430 г
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 1.284 мг 5 мг 25.7% 42.5% 389 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.554 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 6.3% 2609 г
Витамин В4, холин 9.29 мг 500 мг 1.9% 3.1% 5382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.5% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 10.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 17.647 мкг 400 мкг 4.4% 7.3% 2267 г
Витамин C, аскорбиновая 60.31 мг 90 мг 67% 110.7% 149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 6.4% 2564 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 92593 г
Витамин К, филлохинон 56.7 мкг 120 мкг 47.3% 78.2% 212 г
Витамин РР, НЭ 0.836 мг 20 мг 4.2% 6.9% 2392 г
Ниацин 0.663 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.1 мг 2500 мг 10.3% 17% 972 г
Кальций, Ca 42.56 мг 1000 мг 4.3% 7.1% 2350 г
Кремний, Si 39.07 мг 30 мг 130.2% 215.2% 77 г
Магний, Mg 16.69 мг 400 мг 4.2% 6.9% 2397 г
Натрий, Na 295.02 мг 1300 мг 22.7% 37.5% 441 г
Сера, S 29.69 мг 1000 мг 3% 5% 3368 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 6.4% 2548 г
Хлор, Cl 468.93 мг 2300 мг 20.4% 33.7% 490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 429.4 мкг ~
Бор, B 157 мкг ~
Ванадий, V 8.8 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 7.1% 2329 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 3.3% 4983 г
Кобальт, Co 2.83 мкг 10 мкг 28.3% 46.8% 353 г
Литий, Li 0.562 мкг ~
Марганец, Mn 0.2418 мг 2 мг 12.1% 20% 827 г
Медь, Cu 81.13 мкг 1000 мкг 8.1% 13.4% 1233 г
Молибден, Mo 9.788 мкг 70 мкг 14% 23.1% 715 г
Никель, Ni 11.131 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 0.39 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14103 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 14.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27701 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 16.2% 1025 г
Цинк, Zn 0.3979 мг 12 мг 3.3% 5.5% 3016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.654 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.173 г от 0.9 до 3.7 г 19.2% 31.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.35 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 12.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.112 мг ~
бета Ситостерол 6.271 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.271 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.673 г min 16.8 г 10% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.136 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.115 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.403 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты, моркови и перца с заправкой для фунчозы 2024-07-30 составляет 60,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ, МОРКОВИ И ПЕРЦА С ЗАПРАВКОЙ ДЛЯ ФУНЧОЗЫ 2024-07-30

Салат из капусты, моркови и перца с заправкой для фунчозы 2024-07-30 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 25,7 %, витамином C - 67 %, витамином K - 47,3 %, кремнием - 130,2 %, хлором - 20,4 %, кобальтом - 28,3 %, марганцем - 12,1 %, молибденом - 14 %

Чем полезен Салат из капусты, моркови и перца с заправкой для фунчозы 2024-07-30

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты, моркови и перца с заправкой для фунчозы 2024-07-30, калорийность 60,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты, моркови и перца с заправкой для фунчозы 2024-07-30, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы