Рецепт Салат из огурцов и помидор и перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидор и перец

Помидор (томат), парниковый 300 г
Огурец парниковый 320 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Петрушка свежая 5 г
Соевый соус 15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Кунжут 3 г
Семена льна 3 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Подсолнечник, семечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидор и перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.2 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4087 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.4% 5429 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 11.7% 2074 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.6% 6636 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.9% 2222 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 9.7% 2501 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 19.7% 1241 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.433 мг 5 мг 8.7% 21.1% 1155 г
бета Криптоксантин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.001 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 8.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.6% 4390 г
Витамин В4, холин 5.02 мг 500 мг 1% 2.4% 9960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 6.8% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.715 мкг 400 мкг 1.4% 3.4% 6999 г
Витамин C, аскорбиновая 31.01 мг 90 мг 34.5% 83.7% 290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.063 мг 15 мг 7.1% 17.2% 1411 г
гамма Токоферол 0.304 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 2.7% 9208 г
Витамин К, филлохинон 21.5 мкг 120 мкг 17.9% 43.4% 558 г
Витамин РР, НЭ 0.6118 мг 20 мг 3.1% 7.5% 3269 г
Ниацин 0.416 мг ~
Бетаин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.59 мг 2500 мг 8.9% 21.6% 1118 г
Кальций, Ca 22.56 мг 1000 мг 2.3% 5.6% 4433 г
Кремний, Si 25.137 мг 30 мг 83.8% 203.4% 119 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 10.7% 2273 г
Натрий, Na 129.86 мг 1300 мг 10% 24.3% 1001 г
Сера, S 12.39 мг 1000 мг 1.2% 2.9% 8071 г
Фосфор, P 48.2 мг 800 мг 6% 14.6% 1660 г
Хлор, Cl 33.73 мг 2300 мг 1.5% 3.6% 6819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.1 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 9.5% 2586 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 2.2% 11628 г
Кобальт, Co 3.181 мкг 10 мкг 31.8% 77.2% 314 г
Литий, Li 11.702 мкг ~
Марганец, Mn 0.1801 мг 2 мг 9% 21.8% 1110 г
Медь, Cu 100.8 мкг 1000 мкг 10.1% 24.5% 992 г
Молибден, Mo 3.297 мкг 70 мкг 4.7% 11.4% 2123 г
Никель, Ni 6.402 мкг ~
Рубидий, Rb 59.7 мкг ~
Селен, Se 1.216 мкг 55 мкг 2.2% 5.3% 4523 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 11.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 36232 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 17% 1437 г
Цинк, Zn 0.3687 мг 12 мг 3.1% 7.5% 3255 г
Цирконий, Zr 2.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 21.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.423 г от 4.7 до 16.8 г 30.3% 73.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.58 мг max 300 мг
Кампестерол 0.174 мг ~
Стигмастерол 0.043 мг ~
бета Ситостерол 5.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.358 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.675 г min 16.8 г 4% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.648 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.126 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.563 г от 11.2 до 20.6 г 14% 34%
18:2 Линолевая (ud) 1.351 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидор и перец составляет 41,2 кКал.

  • Порция = 194 гр (79.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОР И ПЕРЕЦ

Салат из огурцов и помидор и перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,5 %, витамином K - 17,9 %, кремнием - 83,8 %, кобальтом - 31,8 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидор и перец

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидор и перец, калорийность 41,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидор и перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты