Рецепт Кабачок тушеный (мой)19.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок тушеный (мой)19.10

Кабачок 766 г
Лук репчатый 201 г
Морковь 234 г
Перец сладкий зеленый 115 г
Томатная Паста [Помидорка] 51 г
Подсолнечное масло 51 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Паприка молотая Noyer 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок тушеный (мой)19.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.4% 5067 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.8% 1098 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.3% 2772 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.4% 952 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.3% 2762 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 472.3 мкг 900 мкг 52.5% 62.1% 191 г
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 2.834 мг 5 мг 56.7% 67.1% 176 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Ликопин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.4% 3462 г
Витамин В4, холин 10.72 мг 500 мг 2.1% 2.5% 4664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 3.9% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 10.3% 1156 г
Витамин В9, фолаты 15.016 мкг 400 мкг 3.8% 4.5% 2664 г
Витамин C, аскорбиновая 30.12 мг 90 мг 33.5% 39.6% 299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.395 мг 15 мг 16% 18.9% 626 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.592 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8446 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 7.5% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.9122 мг 20 мг 4.6% 5.4% 2193 г
Ниацин 0.757 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.78 мг 2500 мг 10.9% 12.9% 920 г
Кальций, Ca 25.23 мг 1000 мг 2.5% 3% 3964 г
Кремний, Si 28.146 мг 30 мг 93.8% 111% 107 г
Магний, Mg 18.82 мг 400 мг 4.7% 5.6% 2125 г
Натрий, Na 80.25 мг 1300 мг 6.2% 7.3% 1620 г
Сера, S 15.43 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6481 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 5.2% 2292 г
Хлор, Cl 131.27 мг 2300 мг 5.7% 6.7% 1752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.3 мкг ~
Бор, B 96 мкг ~
Ванадий, V 26.34 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 4.5% 2632 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7463 г
Кобальт, Co 2.538 мкг 10 мкг 25.4% 30.1% 394 г
Литий, Li 1.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.2139 мг 2 мг 10.7% 12.7% 935 г
Медь, Cu 81.9 мкг 1000 мкг 8.2% 9.7% 1221 г
Молибден, Mo 6.502 мкг 70 мкг 9.3% 11% 1077 г
Никель, Ni 2.688 мкг ~
Рубидий, Rb 111.5 мкг ~
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17405 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 22.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 18157 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 5.6% 2137 г
Цинк, Zn 0.4869 мг 12 мг 4.1% 4.9% 2465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 2.939 г от 4.7 до 16.8 г 62.5% 74%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.189 мг ~
бета Ситостерол 9.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.641 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.147 г min 16.8 г 6.8% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.142 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.13 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 33%
18:2 Линолевая (ud) 2.879 г ~

Энергетическая ценность Кабачок тушеный (мой)19.10 составляет 84,5 кКал.

  • Порция = 265 гр (223.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ТУШЕНЫЙ (МОЙ)19.10

Кабачок тушеный (мой)19.10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,5 %, бэта-каротином - 56,7 %, витамином C - 33,5 %, витамином E - 16 %, кремнием - 93,8 %, кобальтом - 25,4 %

Чем полезен Кабачок тушеный (мой)19.10

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок тушеный (мой)19.10, калорийность 84,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок тушеный (мой)19.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты