Рецепт Клафути с черешней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клафути с черешней

Черешня 620 г
Яйцо куриное 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 358 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клафути с черешней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1419 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.6% 1520 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.6% 1806 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 6.7% 1251 г
Углеводы (общие) 18.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.7% 3144 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 5.4% 1573 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.4% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.4% 1552 г
Витамин В4, холин 56.17 мг 500 мг 11.2% 9.4% 890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 7.7% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.524 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4693 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 5.4% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 7.43 мг 90 мг 8.3% 7% 1211 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 3% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 2.7% 3171 г
Витамин Н, биотин 4.558 мкг 50 мкг 9.1% 7.7% 1097 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.5252 мг 20 мг 7.6% 6.4% 1311 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.63 мг 2500 мг 7.8% 6.6% 1284 г
Кальций, Ca 61.23 мг 1000 мг 6.1% 5.1% 1633 г
Кремний, Si 6.922 мг 30 мг 23.1% 19.5% 433 г
Магний, Mg 19.92 мг 400 мг 5% 4.2% 2008 г
Натрий, Na 41.69 мг 1300 мг 3.2% 2.7% 3118 г
Сера, S 51.96 мг 1000 мг 5.2% 4.4% 1925 г
Фосфор, P 82.5 мг 800 мг 10.3% 8.7% 970 г
Хлор, Cl 59.34 мг 2300 мг 2.6% 2.2% 3876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.1 мкг ~
Бор, B 66.3 мкг ~
Ванадий, V 26.17 мкг ~
Железо, Fe 1.478 мг 18 мг 8.2% 6.9% 1218 г
Йод, I 6.85 мкг 150 мкг 4.6% 3.9% 2190 г
Кобальт, Co 2.549 мкг 10 мкг 25.5% 21.5% 392 г
Литий, Li 1.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.1289 мг 2 мг 6.4% 5.4% 1552 г
Медь, Cu 61.01 мкг 1000 мкг 6.1% 5.1% 1639 г
Молибден, Mo 9.133 мкг 70 мкг 13% 11% 766 г
Никель, Ni 7.609 мкг ~
Олово, Sn 5.01 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 6.886 мкг 55 мкг 12.5% 10.5% 799 г
Стронций, Sr 9.84 мкг ~
Титан, Ti 1.72 мкг ~
Фтор, F 18.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21517 г
Хром, Cr 4.92 мкг 50 мкг 9.8% 8.3% 1016 г
Цинк, Zn 0.4286 мг 12 мг 3.6% 3% 2800 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.398 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.108 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.04 г min 16.8 г 6.2% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Клафути с черешней составляет 118,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.7 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛАФУТИ С ЧЕРЕШНЕЙ

Клафути с черешней богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, кремнием - 23,1 %, кобальтом - 25,5 %, молибденом - 13 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Клафути с черешней

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клафути с черешней, калорийность 118,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клафути с черешней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы