Рецепт Белковая бомба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковая бомба

Яичный белок куриный (Жарка) 59 г
Яичный желток куриный (Жарка) 18 г
Мука рисовая 15 г
Протеин Шоколадное мороженое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковая бомба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.8 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 25 г 76 г 32.9% 14.1% 304 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.1% 848 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 2.7% 1553 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1% 4289 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.4 мкг 900 мкг 17.7% 7.6% 565 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.436 мг 1.8 мг 24.2% 10.4% 413 г
Витамин В4, холин 168.79 мг 500 мг 33.8% 14.5% 296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.917 мг 5 мг 18.3% 7.9% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.98 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8032 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 5.7% 759 г
Витамин D, кальциферол 1.401 мкг 10 мкг 14% 6% 714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 1% 4121 г
Витамин Н, биотин 15.117 мкг 50 мкг 30.2% 13% 331 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6489 мг 20 мг 13.2% 5.7% 755 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.11 мг 2500 мг 4.8% 2.1% 2081 г
Кальций, Ca 32.32 мг 1000 мг 3.2% 1.4% 3094 г
Магний, Mg 8.52 мг 400 мг 2.1% 0.9% 4695 г
Натрий, Na 128.39 мг 1300 мг 9.9% 4.3% 1013 г
Сера, S 149.93 мг 1000 мг 15% 6.4% 667 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 6.5% 663 г
Хлор, Cl 135.91 мг 2300 мг 5.9% 2.5% 1692 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.377 мг 18 мг 7.7% 3.3% 1307 г
Йод, I 9.15 мкг 150 мкг 6.1% 2.6% 1639 г
Кобальт, Co 5.032 мкг 10 мкг 50.3% 21.6% 199 г
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11236 г
Медь, Cu 59.26 мкг 1000 мкг 5.9% 2.5% 1687 г
Молибден, Mo 4.809 мкг 70 мкг 6.9% 3% 1456 г
Селен, Se 21.88 мкг 55 мкг 39.8% 17.1% 251 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 2.7% 1553 г
Цинк, Zn 0.7405 мг 12 мг 6.2% 2.7% 1621 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.611 г ~
Валин 0.644 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.57 г ~
Лейцин 0.842 г ~
Лизин 0.649 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.565 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.555 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.94 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.596 г ~
Аспарагиновая кислота 0.891 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.34 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.739 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.723 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.765 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.135 г min 16.8 г 12.7% 5.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.765 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.9%

Энергетическая ценность Белковая бомба составляет 232,8 кКал.

  • Порция = 94 гр (218.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.8 кКал -%
Белки 25 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВАЯ БОМБА

Белковая бомба богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, витамином B2 - 24,2 %, холином - 33,8 %, витамином B5 - 18,3 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином D - 14 %, витамином H - 30,2 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 50,3 %, селеном - 39,8 %

Чем полезен Белковая бомба

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковая бомба, калорийность 232,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковая бомба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги